facebook

Домашні з’їдять за 1 хвилину: беру курячу печінку, цибулю та трішки борошна. Рецепт закуски на сковороді

Що приготувати з курячої печінки? Пропонуємо рецепт смачної страви з печінкою та овочами, який стане відмінним варіантом для сніданку, вечері або перекусу.

Приготуємо запіканку з курячою печінкою та овочами на сковороді! Цю страву можна подати як на святковий стіл, так і на повсякденний. Дуже смачне поєднання доступних продуктів, яке потрібно спробувати!

Інгредієнти

  • Куряча печінка – 500 г
  • Цибулина – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця (великі) – 3 шт.
  • Зелена цибуля – пучок
  • Відварені яйця – 3 шт.
  • Соєвий соус – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – 1/3 ч. ложки
  • Рисове борошно – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія для смаження
  • Твердий сир – 20 г
Запіканка з курячою печінкою та овочами
Запіканка з курячою печінкою та овочами

Приготування

  1. Печінку добре промити, залити водою та поставити на плиту. Дозволити покипіти протягом 5 хвилин, зняти з вогню та відкласти на сито.
  2. Нарізати ріпчасту цибулю дрібними кубиками та перекласти її на розігріту сковорідку з рослинною олією.
  3. Натерти свіжу моркву на середній терці й додати до цибулі. Перемішати та тушкувати до готовності.
  4. В окрему миску розбити три яйця та збити їх вінчиком.
  5. Подрібнити зелену цибулю та додати до яєчної суміші.
  6. Відварити три яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) та нарізати на середні кубики. Перекласти в миску до зеленої цибулі.
  7. До готової овочевої засмажки додати соєвий соус, перемішати та перекласти до всіх інгредієнтів.
  8. Нарізати печінку на середні шматочки та ретельно змішати всі продукти. Додати сіль, перець чорний мелений, рисове борошно та знову перемішати.
  9. Добре розігріти олію на сковороді та перекласти у неї підготовлену масу. Розподілити столовою ложкою, формуючи рівний шар. Покрити кришкою та готувати на слабкому вогні протягом 20-25 хвилин.
  10. Після цього натерти твердий сир на грубій терці та посипати ним поверх готової страви. Знову прикрити кришкою та готувати ще близько 2 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Такий ніжний і смачний – ну просто ідеальний: готую крем-сир “Філадельфія” прямо вдома – спробуйте і ви

Зазвичай всі господині надають перевагу магазинним продуктам і навіть не задумуються, що деякі інгредієнти простіше приготувати самому - крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах.

Святковий салат з редиски подано! Беру те, що є в холодильнику і готую – розлітається за 5 хвилин

Сезон редиски розпочато, тож потрібно вже активно готувати з неї салати та вражати своїх гостей - рецепт, який точно стане вашим улюбленим. Спробуйте!

Беру молоко і ще 5 інгредієнтів: кекс в чашці виходить на “ура” – просто спробуйте і самі все зрозумієте

Кекси вже давно себе гарно зарекомендували серед господинь, адже вони прості у приготуванні, а смак вражає - як приготувати цей десерт прямо в чашці?

Бісквіт на окропі – 5 хвилин і готово! Завжди готую на вечерю родині і отримую мільйон компліментів. Рецепт

Бісквіт на окропі став улюбленим десертом багатьох через свою невибагливість у процесі приготування та нереально ніжний смак - розповідаємо рецепт.

Єдиний син Наталії Сумської, 28-річний Вʼячеслав, показав дівчину, яку вважає дружиною: вона відома акторка

Вʼячеслав Хостікоєв – відомий актор, який пішов по стопах своїх зіркових батьків. Але до кого він повертається вечорами з театру? Як звати дівчину, яка чекає його вдома і ділить з ним побут?

Потап показав Каменських не при “параді”: засвітилися разом в аеропорту, і це після чуток про розлучення

Нещодавно Настя Каменських показалася на людях зі своїм чоловіком, Олексієм Потапенко. Що, до речі, було вперше за доволі довгий час. Тож що, розлучається пара, чи просто любить провокувати плітки?