facebook

Домашні з’їдять за 1 хвилину: беру курячу печінку, цибулю та трішки борошна. Рецепт закуски на сковороді

Що приготувати з курячої печінки? Пропонуємо рецепт смачної страви з печінкою та овочами, який стане відмінним варіантом для сніданку, вечері або перекусу.

Приготуємо запіканку з курячою печінкою та овочами на сковороді! Цю страву можна подати як на святковий стіл, так і на повсякденний. Дуже смачне поєднання доступних продуктів, яке потрібно спробувати!

Інгредієнти

  • Куряча печінка – 500 г
  • Цибулина – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця (великі) – 3 шт.
  • Зелена цибуля – пучок
  • Відварені яйця – 3 шт.
  • Соєвий соус – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – 1/3 ч. ложки
  • Рисове борошно – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія для смаження
  • Твердий сир – 20 г
Запіканка з курячою печінкою та овочами
Запіканка з курячою печінкою та овочами

Приготування

  1. Печінку добре промити, залити водою та поставити на плиту. Дозволити покипіти протягом 5 хвилин, зняти з вогню та відкласти на сито.
  2. Нарізати ріпчасту цибулю дрібними кубиками та перекласти її на розігріту сковорідку з рослинною олією.
  3. Натерти свіжу моркву на середній терці й додати до цибулі. Перемішати та тушкувати до готовності.
  4. В окрему миску розбити три яйця та збити їх вінчиком.
  5. Подрібнити зелену цибулю та додати до яєчної суміші.
  6. Відварити три яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) та нарізати на середні кубики. Перекласти в миску до зеленої цибулі.
  7. До готової овочевої засмажки додати соєвий соус, перемішати та перекласти до всіх інгредієнтів.
  8. Нарізати печінку на середні шматочки та ретельно змішати всі продукти. Додати сіль, перець чорний мелений, рисове борошно та знову перемішати.
  9. Добре розігріти олію на сковороді та перекласти у неї підготовлену масу. Розподілити столовою ложкою, формуючи рівний шар. Покрити кришкою та готувати на слабкому вогні протягом 20-25 хвилин.
  10. Після цього натерти твердий сир на грубій терці та посипати ним поверх готової страви. Знову прикрити кришкою та готувати ще близько 2 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?

Я готова пройти крізь “Голодні ігри” заради цього супу з галушками: рецепт на 100% “бомбічний”, тому пишіть!

Суп із галушками готуватимемо з курячим суповим набором. Тому вийде зовсім недорого. Натомість апетитно, смачно й дуже ситно. Можна варити хоч через день – ніколи не набридне.

“Якось само сталося по факту”: Олег Скрипка не планував мати 4 дітей – чим нині займаються нащадки музиканта

Олег Скрипка є зразковим сім'янином. У них із дружиною підростають четверо дітей. Всі нащадки лідера гурту "ВВ" перебувають в Україні. Чим займаються нині сини й доньки?

Всього 3 інгредієнти і приємний смак дитинства: цукерки “Корівка” раніше готувала бабуся, а тепер і я

Любителі цукерок "Корівка" можуть не купувати подібні солодощі, а приготувати вдома самостійно. Робиться все дуже просто з цукру, сметани та вершкового масла.

Тіна Кароль забракувала Цимбалюка та Дана Балана: на побачення зібралася йти з одруженим і багатодітним

Самотній Тіні Кароль запропонували сходити на побачення. Обрана кандидатура бойфренда всіх приголомшила – це не Тарас Цимбалюк і навіть не Дан Балан, а глибоко одружений чоловік.