Чоловік їх обожнює! Соковиті, смачні та водночас ніжні котлетки з сирною начинкою: так готую лише я

Ці котлетки обов'язково вийдуть вдалими та порадують чудовим смаком. Вони гарно смакуватимуть з будь-яким улюбленим гарніром на обід або вечерю.

Пропонуємо спробувати рецепт м’ясних котлеток із сиром, які точно сподобаються вашим рідним. Їх приготування займе мінімум часу, а завдяки чудовій начинці вони матимуть неперевершений вигляд, смак і аромат. Рекомендуємо ознайомитися з цим рецептом крок за кроком.

Інгредієнти

  • М’ясний фарш – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Хліб – 50 г
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Перець мелений – 0,5 ч. ложки
  • Спеції – до смаку

Для начинки

  • Яйце – 1 шт.
  • Твердий сир – 110 г
  • Сметана або майонез – 100 г
  • Кріп та зелена цибуля – пучок
Ніжні котлетки з сирною начинкою
Ніжні котлетки з сирною начинкою

Покроковий рецепт

  1. Підготувати необхідні продукти.
  2. Зняти кірочку зі скибочок батона та подрібнити м’яку частину на маленькі шматочки. Залити їх молоком, перемішати та залишити на 10 хвилин.
  3. Пропустити філе свинини або яловичини через м’ясорубку.
  4. Очистити та нарізати цибулю дрібними кубиками.
  5. Перекласти фарш у глибоку миску та додати мелений перець, сіль, спеції до смаку, подрібнену цибулю, одне яйце та пропустити кілька зубчиків часнику через прес.
  6. До всіх інгредієнтів також перекласти замочений хліб і перемішати масу до однорідності.
  7. Для приготування начинки в окремій мисці поєднати потертий сир, одне яйце, сметану та подрібнену зелень кропу та цибулі. Сметану можна замінити майонезом. Добре перемішати.
  8. Сформувати котлетки з м’ясного фаршу та викладати на деко, попередньо застеливши його пергаментом (олією змащувати не потрібно).
  9. Кожну заготовку злегка притиснути, зробити в центрі поглиблення та викласти туди начинку.
  10. Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів. Випікати протягом 25-30 хвилин. Спробуйте!
spot_img

Схожі статті

Нереальна смакота на обід або вечерю. Картопляне пюре та трохи фантазії: рецепт картопляних кульок у соусі

Багато хто шукає смачний варіант обіду. Відповідних страв існує безліч. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому і сподобається вам із першої спроби.

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.