facebook

Не рецепт, а золото! Королівський манник на молоці зі сметанним кремом – пишний, вологий і дуже смачний

Манник за цим рецептом виходить неймовірно пухким, ніжним і вологим, а в поєднанні зі сметанним кремом він стає смачнішим за торт. Готується такий пиріг швидко і просто.

В кулінарії часто звичайне борошно замінюють манкою. Це й не дивно, адже випічка з манкою виходить набагато цікавішою. Вона має рихлу структуру і залишається більш вологою і соковитою. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного манника, від якого неможливо відірватися. Його можна робити і без крему, та в поєднанні зі сметанним кремом, він має неймовірний смак.

Необхідні інгредієнти:

  • борошно – 1 склянка +3 ст.л;
  • манна крупа – 1 склянка;
  • цукор – 1 склянка;
  • сіль – 1 дрібка;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • розпушувач тіста – 2 ч.л;
  • олія рослинна без запаху – 0,5 склянки;
  • молоко – 1 склянка;
  • яйця – 1 шт.
  • Для крему:
  • сметана – 300 г;
  • цукрова пудра – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску всипаємо всі сухі інгредієнти: цукор, борошно, манну крупу, сіль, ванільний цукор та розпушувач тіста. Розмішуємо до однорідності. Далі до сухих інгредієнтів додаємо молоко, олію і вбиваємо 1 яйце. Все ретельно змішуємо вінчиком до утворення однорідної маси без грудочок. Консистенція тіста має вийти, як густа сметана. Залишаємо тісто на 10-15 хвилин, щоб набухла манка.

Рецепт пухкого і ніжного манника на молоці зі сметанним кремом
Рецепт пухкого і ніжного манника на молоці зі сметанним кремом

Форму для випічки змащуємо олією і перекладаємо туди тісто. Випікаємо манник у зарання розігрітій духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

В цей час готуємо крем-заливку. Для цього у мисці змішуємо сметану та цукрову пудру. Цим кремом потрібно покрити манник, як тільки ми виймемо його з духовки. Таким чином частина корему розтане і просочить пиріг, зробивши його більш вологим, а частина крему залишиться на поверхні манника.

Рецепт пухкого і ніжного манника на молоці зі сметанним кремом
Рецепт пухкого і ніжного манника на молоці зі сметанним кремом

Виймаємо готовий манник з духовки, заливаємо кремом і даємо постояти у формі до повного охолодження. Лише після цього манник виймаємо з форми і подаємо до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Невже зійшлись? Лілія Налчаджиоглу спровокувала чутки про возз’єднання з Муратом: роман з Білик у минулому

Колишній чоловік Ані Лорак має настільки насичене особисте життя, що навіть його підписники не встигають за ним стежити. Нещодавно з'явились чутки про його возз'єднання з ексдружиною.

Камалія ошелешила причиною розлучення з Мохаммадом Захуром: між нею і мільярдером встала інша жінка

У відомої української співачки Камалії Захур було все – слава, статок, щасливі діти та коханий чоловік. Але зірка залишилась на самоті з двома доньками на руках.

Подруга Ектора та “коханка” Ярославського так хотіла любити, та їй не дали: Мартиновській розбили серце

Суддя популярного українського шоу про кулінарію "МастерШеф" Ольга Мартиновська залишилась сама на День закоханих. Зірка зізналась у цьому напередодні свята.

Небажана вагітність і сумніви щодо чоловіка: у Маші Єфросиніної доля “залізної” жінки, а вона мовчить

Відома українська ведуча Маша Єфросиніна мала доволі непросту юність. Як пригадувала зірка, її перша вагітність була небажаною, а майбутній чоловік викликав сумніви.

Величезні букети, подарунки та увага: Варвара “Принцеса” Кошова оточена симпатією з усіх боків

У відомого українського гумориста й актора Євгена Кошового є двоє дітей. Старша донька Варвара вже зовсім скоро полетить із родинного гніздечка. Як зараз живе Кошова-молодша?

Ресторан, троянди, клоун і конфетті: Соломія Вітвіцька неочікувано отримала пропозицію руки й серця

День Святого Валентина 2025 став для ведучої каналу 1+1 знаменним. Адже сам 14 лютого Соломія Вітвіцька отримала пропозицію руки й серця від коханого Олексія, і це стало несподіванкою.