Замість пиріжків готую на сніданок цю смакоту. Ліниві пончики “П’ятихвилинки”: пишні, м’які і не осідають

Такі ліниві пиріжки стануть ідеальним варіантом сніданку, або ж стануть відмінним доповненням до перших страв, чи перекусом. Готуються вони дуже швидко і просто.

Якщо ви любите балувати свою сім’ю смачненьким, але не любите витрачати багато часу на те, щоб стояти біля плити, цей рецепт для вас. Ліниві пиріжки за цим рецептом виходять пухкими, ніжними і дуже смачними. В цьому рецепті в доповнення до тіста йдуть варені яйця та зелена цибуля, та з “начинкою” можна експериментувати і додавати гриби, ковбасу, сир та інші інгредієнти.

Необхідні інгредієнти:

  • кефір – 400 мл;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • цукор – 1 ч.л;
  • сода – 0,5 ч.л;
  • яйця – 1 шт;
  • олія – 20 мл;
  • борошно – 350 г;
  • варені яйця – 4 шт;
  • зелена цибуля – пару гілочок.

Спосіб приготування:

У глибоку ємність вливаємо кефір кімнатної температури. Туди ж додаємо олію, яйце, сіль, цукор та соду і ретельно розмішуємо вінчиком. Поступово введіть просіяне борошно, мішаючи вінчиком. Тісто має вийти густим і в’язким.

Рецепт лінивих пиріжків на кефірі за 5 хвилин
Рецепт лінивих пиріжків на кефірі за 5 хвилин

Далі, прямо у тісто додаємо “начинку”. Відварені яйця нарізаємо кубиком і перекладаємо у тісто. Туди ж відправляємо нарізану дрібно зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо.

Замість яєць та цибулі можна використати й інші інгредієнти для начинки. Смачними будуть пиріжки з ковбасою, натертим сиром, смаженими грибами, чи просто з зеленню.

Розігріваємо олію на пательні. Ложкою викладаємо тісто на розігріту сковорідку. Смажимо ліниві пиріжки з двох сторін до золотистості. Кришкою накривати не потрібно.

Рецепт лінивих пиріжків на кефірі за 5 хвилин
Рецепт лінивих пиріжків на кефірі за 5 хвилин

Готові пиріжки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо пиріжки разом зі сметаною, кетчупом, чи іншим соусом. Вони смачні, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Такі пиріжки – ідеальний варіант сніданку, чи перекусу. Також їх можна подавати замість хліба до перших страв.

Смачного!

Схожі статті

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.

Користуюся тільки цим рецептом. Діти вимагають, щоб готувала частіше: смачне горіхово-шоколадне печиво

Для затишного і теплого вечора обов'язково потрібен кухоль ароматного чаю. А який же чай без печива? Сьогодні ми підготували рецепт хрусткого горіхово-шоколадного печива, яке припаде до смаку одразу.

Готую на замовлення вже багато років, сусіди заздрять! Дуже смачні і ефектні бісквітні тістечка “Ніжність”

Бісквітні тістечка за цим рецептом виходять смачнішими за будь-який торт. Легкий, невагомий і нереально смачний – саме таким виходить десерт за цим рецептом.