facebook

Чоловік підкорив моє серце, приготувавши цю смакоту: запечена риба з грибами без фольги на романтичну вечерю

Неймовірно просто приготувати таку повноцінну вечерю за цим прекрасним рецептом. З нею впорається будь-хто з легкістю, навіть ваш чоловік. Навіть якщо він не досвідчений кулінар.

Риба за цим рецептом виходить ніжною, а гриби надають цікавий аромат, поєднуючись з ароматом риби.

Окрім риби вам знадобиться набір доступних продуктів, а також жароміцна форма для запікання та духовка з конвекцією, попередньо розігріта до температури 200°C.

Яку рибу обрати? Це залишаємо на ваш вибір. Головне — добре почистьте її, особливо від кісточок.

Інгредієнти

  • Філе вашої улюбленої риби 700 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука великого розміру
  • Морква велика 1 штука
  • Гриби шампіньйони 3 штуки
  • Сир твердий 200 г
  • Зелень свіжа 1 пучок
  • Сіль і спеції собі до смаку
  • Олія для змащення та смаження
  • Вершкове масло 20-30 г для смаження

Приготування

Риба з грибами, запечена у духовці
  1. Почищена, помита та обсушена риба повинна бути порізана на шматочки однакового розміру.
  2. Розкладіть шматочки філе рівним шаром на дно форми для запікання. Змастіть олією та посипте сіллю й спеціями та улюбленими сухими травами.
  3. Почищену від лушпиння цибулю наріжте досить дрібними кубиками. Так само поріжте й чищену моркву або натріть її на великій терці. Гриби помийте обсушіть й наріжте тонкими красивими слайсами.
  4. Тепер у сковорідці зробіть засмажку. Спочатку спасеруйте цибулю, а потім до неї покладіть моркву й смажте разом до поки морква не стане м’якою. Посоліть.
  5. Засмажку розкладіть наступним шаром зверху риби.
  6. Потім покладіть гриби.
  7. Відправте форму з рибою, овочами та грибами у духовку на 20 хвилин, а після того посипте страву натертим сиром та потримайте ще 10 хвилин.
  8. Готову запечену рибу з грибами посипте нашаткованою зеленню. Страву бажано подавати гарячою.

Популярне

Схожі статті

Скумбрія не як у всіх! Як її замаринувати і з чим смакувати – ТОП-1 у моєму меню для чоловіка. Рецепт

Замаринувати скумбрію смачно не так вже й просто і іноді вона може не смакувати зовсім, але точно не у випадку з цим рецептом - ми розповідаємо, а ви готуєте.

Їсти чи не їсти – ось, в чому питання: чи можна лягати спати голодним і що відбувається в цей час з тілом

Часто можна було почути таку думку, що не можна лягати спати на повний шлунок, але також не можна і голодним - експерти розставили всі крапки над "і".

Салат з буряка і оселедця – не “Шуба”: завжди готую його на святковий стіл і кожного разу просять рецепт

Готуючи картопляне пюре, макарони чи гречку, завжди хочеться ще салату, щоб смакувало більше - вам знадобиться буряк і оселедець, але готувати будемо не "Шубу". Розповідаємо рецепт.

Тушкована капуста без грама мʼяса: гості завжди йдуть додому з повним животом – найпростіший рецепт

Квашена капуста - це майже незамінна страва на будь-якому святковому столі, адже з нею смакують всі гарніри - як її приготувати без м'яса? Рецепт.

Рибні котлети – 0 яєць і 0 хліба: чоловік завжди тільки їх просить на вечерю – ідеальні до картоплі пюре

Рибні котлети ідеально смакують з різними гарнірами, тому це є незамінна страва у меню господинь для своєї родини - як їх приготувати без яєць і хліба?

Такий ніжний і смачний – ну просто ідеальний: готую крем-сир “Філадельфія” прямо вдома – спробуйте і ви

Зазвичай всі господині надають перевагу магазинним продуктам і навіть не задумуються, що деякі інгредієнти простіше приготувати самому - крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах.