Чоловік підкорив моє серце, приготувавши цю смакоту: запечена риба з грибами без фольги на романтичну вечерю

Неймовірно просто приготувати таку повноцінну вечерю за цим прекрасним рецептом. З нею впорається будь-хто з легкістю, навіть ваш чоловік. Навіть якщо він не досвідчений кулінар.

Риба за цим рецептом виходить ніжною, а гриби надають цікавий аромат, поєднуючись з ароматом риби.

Окрім риби вам знадобиться набір доступних продуктів, а також жароміцна форма для запікання та духовка з конвекцією, попередньо розігріта до температури 200°C.

Яку рибу обрати? Це залишаємо на ваш вибір. Головне — добре почистьте її, особливо від кісточок.

Інгредієнти

  • Філе вашої улюбленої риби 700 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука великого розміру
  • Морква велика 1 штука
  • Гриби шампіньйони 3 штуки
  • Сир твердий 200 г
  • Зелень свіжа 1 пучок
  • Сіль і спеції собі до смаку
  • Олія для змащення та смаження
  • Вершкове масло 20-30 г для смаження

Приготування

Риба з грибами, запечена у духовці
  1. Почищена, помита та обсушена риба повинна бути порізана на шматочки однакового розміру.
  2. Розкладіть шматочки філе рівним шаром на дно форми для запікання. Змастіть олією та посипте сіллю й спеціями та улюбленими сухими травами.
  3. Почищену від лушпиння цибулю наріжте досить дрібними кубиками. Так само поріжте й чищену моркву або натріть її на великій терці. Гриби помийте обсушіть й наріжте тонкими красивими слайсами.
  4. Тепер у сковорідці зробіть засмажку. Спочатку спасеруйте цибулю, а потім до неї покладіть моркву й смажте разом до поки морква не стане м’якою. Посоліть.
  5. Засмажку розкладіть наступним шаром зверху риби.
  6. Потім покладіть гриби.
  7. Відправте форму з рибою, овочами та грибами у духовку на 20 хвилин, а після того посипте страву натертим сиром та потримайте ще 10 хвилин.
  8. Готову запечену рибу з грибами посипте нашаткованою зеленню. Страву бажано подавати гарячою.

Схожі статті

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.

Користуюся тільки цим рецептом. Діти вимагають, щоб готувала частіше: смачне горіхово-шоколадне печиво

Для затишного і теплого вечора обов'язково потрібен кухоль ароматного чаю. А який же чай без печива? Сьогодні ми підготували рецепт хрусткого горіхово-шоколадного печива, яке припаде до смаку одразу.