На Масницю обов’язково готую Римський пиріг: печу млинці, перемащую згущівкою з горішками – чоловік нахвалює

Римський пиріг приготувати дуже просто. Гірка млинців, перемащених згущівкою з горішками сподобається всім без виключення. Тож можна ласувати на Масницю й не тільки всією родиною.

Вам знадобиться:

  • 375 мл молока;
  • 220 г борошна;
  • 75 г вершкового масла;
  • 3 яйця;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 ст.лож. ванільного цукру;
  • 0,25 ч.лож. солі.

Для начинки:

  • 400 г згущеного молока;
  • 200 г волоських горіхів.
Римський млинцевий пиріг зі згущівкою

Для приготування Римського пирога продукти дістаньте з холодильника завчасно, щоб набули кімнатної температури. Яйця беріть великі. Якщо у вас не відбірні, тоді додайте 4 штуки.

У мисці з’єднайте яйця, ванільний цукор й сіль. Збийте вінчиком, щоб маса стала однорідною. Влийте половину нехолодного молока. Перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло.

Римський млинцевий пиріг зі згущівкою

Всипте просіяне борошно. Перемішайте, щоб не було грудочок. Долийте решту молока. Залиште тісто, щоб настоялося протягом 10 хвилин. Потім перемішайте. Воно має стати більш в’язким.

Римський млинцевий пиріг зі згущівкою

Поставте пательню на вогонь. Змастіть олією перед першим млинцем. Далі продовжуйте випікати млинці без жиру. Підсмажуйте їх з обох боків до рум’яності. Готовим виробам дайте повністю прохолонути.

Римський млинцевий пиріг зі згущівкою

Тим часом висипте на суху сковорідку волоські горіхи й підсмажте їх. Далі подрібніть у блендері або поріжте ножем. Кілька горішків залиште цілими, щоб прикрасити верх тортика.

Змастіть млинці згущівкою та присипте подрібненими горіхами й викладіть один на один. Зверху присипте подрібненими горіхами й викладіть половинки від цілих горіхів. Поставте Римський пиріг у холодильник мінімум на 2 години. Коли просотається, його можна вживати.

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.