facebook

Цей рецепт побив усі рекорди за швидкістю приготування: давно не смажу хек і минтай, роблю рибу як раки

Сьогодні ми поділимося корисним, смачним та простим рецептом, завдяки якому будь-яка риба вийде ароматною та соковитою. Скоріш записуйте рецепт!

Пропонуємо швидкий рецепт корисної страви з риби та овочів, яка смаком та ароматом нагадає варених раків. Приготування дуже просте, не вимагає особливих кулінарних вмінь та дорогих продуктів.

Інгредієнти

  • Минтай або хек (підходить будь-яка) – 800 г
  • Цибуля ріпчаста (середня) – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вершкове масло – невеликий шматочок
  • Стебла кропу – пучок
  • Лавровий листочок – 1 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Спеції – до смаку
Не смажу хек і минтай, роблю рибу як раки
Не смажу хек і минтай, роблю рибу як раки

Покроковий рецепт

  1. Підготувати необхідні продукти.
  2. Спершу потрібно почистити рибу, видалити плавники та чорну плівку всередині. Добре промити під проточною водою та просушити паперовими рушниками. Рибу можна використовувати будь-яку, добре підходить минтай та хек.
  3. Нарізати рибу на середні шматочки довжиною приблизно 3-4 см. Перекласти в миску, додати сіль, перець чорний мелений та залишити, тим часом підготувати овочі.
  4. Нарізати дві невеликі цибульки півкільцями.
  5. Моркву нарізати середніми брусочками, але можна й довільними.
  6. Нарізати стебла молодого кропу.
  7. Розігріти сковороду зі шматочком вершкового масла, викласти половину цибулі та моркви. На овочі покласти шматочки риби, а зверху викласти залишену половину овочів. Поверх посипати нарізаним кропом, чорним меленим перцем, спеціями до смаку та додати один лавровий лист.
  8. Накрити сковороду кришкою та тушкувати на помірному вогні протягом 20-25 хвилин до повної готовності риби й м’якості моркви.
  9. Готова риба виходить дуже смачною та соковитою, а завдяки тушкованим овочам і стеблам кропу смак страви дуже схожий на варених раків. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Не українська красуня: при вигляді мами-іноземки співачки Джамали у вас відніме дар мови (ФОТО)

41-річна Джамала знайшла у своєму щільному графіку прогалину й завітала до Стамбулу, де мешкають нині її батьки та сестра з родиною. Зустріч вийшла теплою та дуже душевною.

Як зірки виглядали в одному віці: Сумська і Ротару – в 50, Могилевська і Дорофєєва – в 30, і ще одна пара

Професійні косметологи пояснили, в чому полягає принципова різниця між процесами старіння всього 10 років тому та зараз. Вони розповіли про це на прикладі українських зірок.

“Малює не такі малюнки”: через вчительські придирки Олена Шоптенко знову шукає нову школу для сина

37-річна хореографка Олена Шоптенко вже 3 роки поспіль мешкає в Австрії. Гадала, що рятує сина, а вийшло навпаки. Весь час доводиться Олексійка переводити з однієї школи до іншої.

Не котлети і не тефтельки: пісна вечеря “Без м’яса” – смачніша за “голубці” та навіть відбивні. Рецепт

З готового тіста можна приготувати неймовірно смачну запіканку, яка нагодує цілу родину. Нічого важкого в цьому рецепті немає – просто змішати кілька інгредієнтів.

Підсіла на тилапію за цим рецептом: всього 15 хвилин і соковита риба на вечерю готова. Дякую за ідею сусідці

За цим рецептом ви можете готувати філе будь-якої риби! Рибка виходить нереально ніжною, соковитою і дуже просто готується буквально за лічені хвилини.

Вона йому точно не пара: обімлієте, побачивши красуню-дружину лисого з “Кварталу” Юрія Ткача

41-річний Юрій Ткач завжди дуже лестиво говорить про дружину Вікторію. Звісно, як і в будь-якому іншому шлюбі, трапляються вряди-годи непорозуміння. Але, за бажання, усе можна залагодити.