facebook

Домашні підсіли на цю смакоту! Ділюсь улюбленими рецептами печінкових запіканок: красиво та дуже просто

Пропонуємо два чудові рецепти курячих запіканок: з болгарським перцем та з грибами. Вони ідеально підходять як для святкового, так і для повсякденного столу.

Спробуйте печінкову запіканку з грибами або з овочами! Така страва виходить надзвичайно корисною, смачною та простою. Розгляньмо, які продукти для приготування цієї смакоти нам знадобляться.

Печінкова запіканка з болгарським перцем

  • Куряча печінка – 450 г
  • Яйця – 10 шт.
  • Болгарський перець – 250 г
  • Цибуля – 100 г
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Вершкове масло для змащування форми
  • Рослинна олія для смаження
Ділюсь улюбленими рецептами печінкових запіканок
Ділюсь улюбленими рецептами печінкових запіканок

Покроковий рецепт

  1. Нарізати цибулю дрібними кубиками.
  2. Відварити 5 яєць на твердо (8-10 хвилин після закипання води) та нарізати на кубики.
  3. Добре промити, очистити та нарізати курячу печінку середніми шматочками.
  4. Розігріти сковороду з рослинною олією та злегка обсмажити цибулю.
  5. До цибулі додати курячу печінку, сіль та тушкувати до повної готовності.
  6. Залишити печінку вистигати, тим часом нарізати болгарський перець кубиками.
  7. В окремій посудині збити залишених 5 яєць вінчиком до однорідності.
  8. У глибокій мисці поєднати печінку, болгарський перець, яйця, яєчну суміш, сіль та чорний перець. Добре перемішати.
  9. Перекласти готову масу в змащену форму для випікання та відправити в духовку при температурі 200 градусів на 30 хвилин.

Печінкова запіканка з грибами

  • Куряча печінка – 450 г
  • Яйця – 10 шт.
  • Гриби – 500 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 100 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Вершкове масло для змащування форми
  • Рослинна олія для смаження
Ділюсь улюбленими рецептами печінкових запіканок
Ділюсь улюбленими рецептами печінкових запіканок

Приготування

  1. Промити, очистити та нарізати печінку довільними шматочками.
  2. Нарізати цибулю на кубики та обсмажити на сковороді з рослиною олією до золотистості.
  3. Туди ж перекласти печінку, сіль, чорний мелений перець й тушкувати до готовності.
  4. Нарізати гриби дрібними кубиками. Розігріти окрему сковороду з олією та покласти туди гриби. Додати сіль, чорний мелений перець, пресований часник і смажити до готовності.
  5. Залишити печінку та гриби повністю вистигати.
  6. Відварити 5 яєць на твердо та нарізати їх невеликими кубиками.
  7. Також відварити моркву й подрібнити на маленькі кубики.
  8. В окрему тарілку розбити 5 яєць та збити їх вінчиком.
  9. У глибокій мисці поєднати печінку, гриби, моркву, збиті яйця, сіль, спеції до смаку та перемішати всі інгредієнти.
  10. Форму для випікання змастити вершковим маслом і перекласти туди підготовлену масу.
  11. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 30 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Привезла із Закарпаття чудовий рецепт справжньої української паляниці на кислому молоці: печу замість хліба

Якщо ви досі не їли справжню українську паляницю, саме час це зробити! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт паляниці на кислому молоці.

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.

24-річна дружина Остапчука довела, що для щастя треба мало: всього лише парфуми за ціною 2 вчительських з/п

Дружина Володимира Остапчука Катя активно спілкується зі своїми шанувальниками у соцмережах. Нещодавно вона порекомендувала придбати парфуми, але не уточнила, що ціна на них – навіть не середня.

Як приховати сивину на голові за 3 хвилини: “хитрий” лайфхак для жінок, який економить 2 тисячі щомісячно

Коли на голові з'являється сивина, то фарбуватись доводиться вдвічі частіше – сірі волосинки "вилазять", ніби за помахом чарівної палички. Та є цікавий лайфхак!

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.