Маючи певний набір доступних продуктів, ви здивуєте рідних та знайомих такими креативними кулінарними виробами. Окрім того, їм дуже пасує соус, рецепт якого ми також пропонуємо вам зараз. Таким чином ви завжди зможете приготувати нашвидкуруч не лише ранкову страву, а й смачний фаст-фуд собі та дітям у ланчбокс на роботу або на заняття.
Інгредієнти
- Яйця курячі середнього розміру 3 штуки
- Бекон, тонко нарізаними стрічками 8 штук
- Сир моцарела 100 г
- Сир чедер 100 г
- Хліб білий тостовий 4 скибочки
- Рослинна олія для смаження
- Зелена петрушка для прикрашання кілька гілочок
Для соусу:
- Цибуля ріпчаста 1/4 частина
- Йогурт грецький 5-6 столових ложок
- Мед 1 столова ложка
- Гірчиця французька 1 столова ложка
- Лимонний сік 1 столова ложка
Приготування
- Перш за все у зручному посуді вінчиком добре збийте до однорідності яйця. Солити їх не потрібно, оскільки бекон зазвичай солений.
- На 2 скибочки тостового хліба покладіть нахлистом, порізаний прямокутничками сир моцарелу, а на 2 інші так само — чедер. Накрийте їх зверху іншими та розріжте на 4 частини вздовж кожен тост.
- Тепер такі брусочки замотайте у стрічки бекону. Покладіть вироби у посуд та залийте яйцями. Добре обкачайте їх, щоб вони просочилися.
- У сковорідці нагрійте олію й обсмажте з усіх боків маленькі тости у беконі так, щоб утворилась золотиста скоринка.
- Готові тости викладайте на папір та посипайте дуже дрібно нашаткованою петрушкою.
- Приготуйте соус. Почищену цибулю наріжте якомога дрібно, щоб вона навіть сік пустила, а потім змішайте її з йогуртом, медом, гірчицею та лимонним соком.
- Вмочуйте тости в соус та смакуйте. Гарного настрою й смачного!