Банка тунця та склянка рису, а в результаті — неймовірно смачна запіканка на вечерю для всієї родини

Якщо у вас вдома є банка консервованого тунця та жменя рису, то з цим рецептом можна не хвилюватися за відсутність вечері або страви на обід — ви завжди зможете швидко створити й те, і інше.

Така страва дійсно може стати ідеальною для господині, яка ввечері приходить з роботи та стає на кухні у плити, враховуючи швидкість та простоту її приготування. Отже, купуйте про запас тунець у банках, майте на полиці трошки рису, а у блокноті цей рецепт й ви завжди будете застраховані від ситуацій, коли потрібно екстрено щось смачне та поживне приготувати.

Окрім продуктів вам знадобиться форма для запікання, повністю змащена зсередини маслом або олією, та духовка, розігріта до температури 190°.

Інгредієнти

  • Рис сорту “Жасмин” 210 г
  • Тунець консервований 1 банка
  • Цибуля ріпчаста солодка великого розміру 1 штука
  • Сир моцарела
  • Рослинна олія для смаження

Для заливки:

  • Яйця 2 штуки
  • Вершки жирні від 20% 120 мл
  • Масло вершкове 100 г
  • Сіль, чорни мелений перець по 0,5 чайної ложки
  • Мускатний горіх 1 щіпка
  • Зелень петрушки кілька гілочок

Приготування

Запіканка з банки тунця та склянки рису
  1. Спочатку відваріть рис. Для цього його попередньо необхідно промити під проточною водою кілька разів, а потім залити підсоленою, довести на сильному вогні до кипіння, помішуючи, після чого зменшити вогонь й варити протягом 15 хвилин. Потім, якщо вода ще лишилась, відцідіть її.
  2. Цибулю відчистьте від лушпиння та поріжте кільцями й відправте у сковорідку з розігрітою олією. Коли цибуля набуде прозорого кольору, додайте до неї тунець з банки, попереднього зцідивши з нього рідину. Смажте разом, періодично помішуючи.
  3. Далі потрібно приготувати заливку. Для цього збийте вінчиком у мисці яйця з сіллю, перцем та мускатним горіхом, а тоді влийте вершки. ретельно все перемішайте.
  4. Натріть на великій терці сир, а масло поріжте маленькими шматочками.
  5. Тепер у форму для випікання покладіть половину рису, зверху — тунець з цибулею, потім накрийте шаром залишків рису. Залийте запіканку заливкою. Розкладіть по поверхні шматочки масла й посипте сиром.
  6. Відправте форму у духовку на 20 хвилин.
  7. Готову запіканку прикрасьте нашаткованою зеленню петрушки.

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.