facebook

Діти відмовились від звичайних біляшів і просять пекти рисові пампушки з фаршем: я не проти, бо це цікавіше

Для того, щоб урізноманітнювати своє повсякденне меню, ми пропонуємо вам спробувати напекти чудові рисові пампушки з м'ясним фаршем всередині. Дійсно, це щось на кшталт біляшів, але не зовсім.

Хіба що форма кульки поєднує їх з біляшами. В усьому іншому це інша страва як на вигляд, так і на смак. Але, запевняємо, що смаком ви точно не будете розчаровані, а навпаки, після однієї проби, станете готувати такі пампушки знову й знову.

До речі, оскільки в основі — відварений рис, то є можливість використовувати його залишки від вчорашньої вечері, наприклад. Саме так поступають дбайливі господині.

Інгредієнти

  • Рис 400 г
  • Вода 600-700 мл
  • Сіль 1 чайна ложка
  • Масло вершкове розтоплене 50 мл

Для начинки:

  • М’ясний фарш 300 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Сіль, перець, спеції на ваш смак
  • Рослинна олія для смаження

Для панірування:

  • Яйця 3 штуки
  • Борошно
  • Панірувальні сухарі

Приготування

Рисові пампушки з фаршем
  1. Перш за все відваріть рис у підсоленій воді до повної готовності.
  2. Після того дайте йому охолонути й влийте до нього розтоплене вершкове масло. Все добре перемішайте.
  3. У сковорідку влийте та розігрійте рослинну олію й спочатку спасеруйте дрібно порізану цибулю до прозорого кольору, а потім покладіть до неї підсолений м’ясний фарш.
  4. Смажте, лопаткою руйнуючи м’ясні грудки, до поки не випарується рідина і фарш не змінить колір.
  5. Після того накрийте сковорідку кришкою та протушкуйте начинку протягом 15 хвилин, після чого дайте їй охолонути.
  6. Візьміть невелику піалу. Вкрийте її зсередини повністю харчовою плівкою, а потім покладіть рис так, щоб він повторив форму піали.
  7. У середину покладіть столову ложку начинки, а тоді за допомогою плівки утворіть пампушку як на фото.
  8. Запаніруйте кожну кульку, зануривши спочатку у борошно, потім у збиті яйця і, нарешті — у сухарі.
  9. Смажте рисові пампушки у гарячому фритюрі до золотистого кольору.

Популярне

Схожі статті

Андрій Данилко в позі “напівлотоса” закрив маму Вєрки Сердючки в холодильнику: що тут відбувається (ФОТО)

Андрій Данилко дуже суворо вчинив зі своєю сценічною мамою Інною Білоконь. За яку провину чоловік влаштував колежанці холодильникофікацію, незрозуміло. Хоча й виглядає усе доволі смішно.

Скандальний український репер втратив контракт на 10 млн доларів: пропонували виступати з Рікі Мартіном

Котрий день поспіль у Мережі обговорюють скандальне інтервʼю Потапа з російським журналістом Юрієм Дудьом. Там репер розповів історії, які ну майже зовсім не схожі на правду.

Відомий український співак, який посів 17-те місце на “Євробаченні”, змінив професію: фанати просто ахнуть!

Melovin тричі брав участь у Нацвідборі на "Євробачення". Одного разу з перемогою. Тепер збирається з'явитися на пісенному конкурсі 2026 року. Щоправда, у дещо іншій ролі.

Соломія Вітвіцька з коханим відбула до Буковеля: колежанку Марічку Падалко з собою не взяла – іншим разом

Соломію Вітвіцьку поки в ефірі 1+1 не шукайте. Ведуча подалася до Буковеля разом із бойфрендом. Вже й похвалилася, як пройшов перший день коротенької відпустки.

“Україна тепер уже на Місяці”: завдяки старанням “залізної ластівки” Юлії Саніної матимемо там свій прапор

Щойно Олександр Педан із ветеранами встановили український прапор на горі Кіліманджаро, естафету підхопила Юлія Саніна. Співачка замахнулася ще далі – відправила стіг на Місяць.

Вічні вороги та супротивниці нарешті стали подругами: як Махідевран і Хюррем помирились та що стало причиною

Дві головні жінки "Величного століття" – Махідевран Султан і Хюррем Султан. Протягом усього свого життя вони намагались стати єдиним коханням Сулеймана. Чи вдалось їм помиритись?