Голубці готую у духовці нашвидкуруч: чоловік їх уплітає так, що за вухами тріщить. Не встигаю подавати!

З усіх рецептів приготування лінивих голубців цей — найпростіший, а, значить — найлінивіший. Рецепт припаде до душі тим, хто прийшовши з роботи, мріє швиденько та без зусиль нагодувати сім'ю.

З капусти, фаршу та рису напрочуд легко впоратися з приготуванням вечері. До того ж можна приготувати страву заздалегідь, поставити у холодильник, а потім діставати звідти й порціями розігрівати. Такий варіант цілком зможе задовольнити сучасних жінок. Рідні їдоки також не залишаться байдужими від смакових властивостей страви.

Окрім продуктів для приготування вам знадобиться жароміцна форма для запікання та духовка, розігріта до температури 180°.

Інгредієнти

  • М’ясний фарш з будь-якого виду м’яса або м’ясного асорті 700 г
  • Яйця 1 штука
  • Часник 1-2 зубчики або без нього
  • Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  • Морква 1 штука
  • Капуста бажано молода 300 г
  • Рис 150 г
  • Сіль, перець чорний мелений на ваш смак
  • Соняшникова олія 4 столові ложки

Для соусу-заливки:

  • Сметана від 10% 200 г
  • Томатна паста 2 столові ложки
  • Вода 200 мл
  • Сіль, перець, приправи на ваш смак

Приготування

Ліниві голубці у духовці
  1. Перш за все відваріть до напівготовності у підсоленій воді рис. Дайте йому час охолонути, а самі підготуйте овочі.
  2. Почистьте, помийте й обсушіть їх, а потім цибулю наріжте на дрібні часточки, моркву натріть на великій терці, капусту досить тонко нашинкуйте.
  3. Далі у сковорідку влийте олію та розігрійте її на помірному вогні, після чого спасеруйте цибулю. Додайте до неї моркву та капусту й смажте все разом до поки овочі не стануть м’якими.
  4. У фарш вичавіть пресом часник та вбийте яйце, посоліть й поперчіть. Покладіть до нього рис та смажені овочі. Все дуже ретельно перемішайте, а тоді сформуйте кульки, які покладіть одним шаром у жароміцну форму.
  5. Зробіть соус заливку, просто змішавши всі інгредієнти для нього згідно з рецептом.
  6. Тепер залийте голубці соусом та відправте їх у духовку на 50 хвилин.
spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.