Так просто і так смачно! Поживний салат “Східний” з відвареним м’ясом та овочами: весь секрет у заправці

Салат "Східний" виходить корисним, смачним і красивим. Ця страва відмінно підходить на кожен день до улюбленого гарніру або на святковий стіл.

Спробуйте новий рецепт смачного салату, який готується дуже просто та з найдоступніших продуктів. Такий салат можна подавати як на святковий стіл, так і на повсякденний. Дізнаймось, які продукти для приготування нам знадобляться.

Інгредієнти

  • Огірок – 1-2 шт.
  • Болгарський перець – 2-3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква по-корейськи або свіжа – 170 г
  • Яловичина (відварена) – 300 г

Для заправки

  • Часник – 2-3 зубчики
  • Соєвий соус – 3-4 ст. ложки
  • Рослинна олія – 3 ст. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Перець – до смаку
Поживний салат Східний з відвареним м'ясом та овочам
Поживний салат Східний з відвареним м’ясом та овочам

Покроковий рецепт

  1. Відварити яловичину в підсоленій воді з лавровим листком і кількома горошинами духмяного перцю. Залишити відварене м’ясо повністю вистигати в бульйоні, у якому воно варилося.
  2. Нарізати свіжий огірок соломкою (від шкірки можна не очищати). Перекласти у глибоку салатницю.
  3. Болгарський перець очистити від серцевини та нарізати соломкою. Додати в салатницю до огірка. Рекомендується вибирати болгарський перець різних кольорів.
  4. Цибулю розрізати навпіл, а після кожну половину нарізати уздовж і перекласти в миску до інших інгредієнтів. Найкраще брати червону цибулю, аби додати салату ще один колір.
  5. Нарізати свіжу моркву тонкою соломкою або натерти на терці для корейської моркви. Свіжу моркву можна замінити морквою по-корейськи. Додати в салатницю.
  6. Відварене м’ясо нарізати довгою соломкою. Важливо нарізати уздовж волокон, щоб соломка була стійкою. Перекласти м’ясо в салатницю.
  7. Туди ж пропустити через прес або натерти кілька зубчиків часнику.
  8. Додати чорний мелений перець, сіль та соєвий соус.
  9. Розігріти 3-4 столові ложки рослинної олії на сковороді. Полити розпеченою олією поверх часнику.
  10. Добре перемішати всі інгредієнти та відправити в холодильник на 30 хвилин. Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.