facebook

Смачніше за пташине молоко! Змішала 3 інгредієнти і відправила в холодильник: смачнющий сметанний десерт

Цей простий десерт зі сметани виходить настільки смачним, що неможливо зупинитися його їсти. Він дуже ніжний, повітряний і в міру солодкий. Готується такий десерт дуже просто.

Мабуть немає людей, які не люблять легкі і повітряні десерти, на кшталт пташиного молока, зефіру, мусу та інших. Такі десерти зазвичай дуже ніжні і нереально смачні. Пропонуємо до вашої уваги десерт зі сметани, який вам точно сподобається. Цей десерт можна назвати желе зі сметани. Та консистенція десерту не схожа на щільне желе, воно більш ніжне і м’яке, як суфле.

Необхідні інгредієнти:

  • сметана – 600 г;
  • цукрова пудра – 110 г;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 75 мл;
  • какао – 25 г;
  • ваніль – дрібка.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно брати досить жиру сметану (жирність не менше 25%).

Желатин заливаємо водою, перемішуємо і залишаємо набухнути. До сметани додаємо цукрову пудру, ваніль і збиваємо міксером до пишності. Зверніть увагу, що потрібно додавати саме пудру, а не цукор, адже цукор має властивість розріджувати сметану. Збивши сметану з цукровою пудрою, ви отримаєте густий, щільний і повітряний крем.

Рецепт ніжного і легкого двошарового сметанного желе
Рецепт ніжного і легкого двошарового сметанного желе

Набухший желатин розтоплюємо у мікрохвильовці. Тонкою цівкою вливаємо у сметанний крем розтоплений желатин, продовжуючи збивати крем.

Оскільки десерт буде двошаровим, ділимо сметанний крем на дві рівні частини. До однієї частини крему потрібно додати какао. Для того, щоб воно рівномірно розподілилося, додайте спочатку до какао пару ложок крему, добре розмішайте і вже цю масу вливайте в основний крем і вимішуйте.

Рецепт ніжного і легкого двошарового сметанного желе
Рецепт ніжного і легкого двошарового сметанного желе

Заливати суфле можна у креманки, склянки, або у велику форму. У хаотичному порядку заливаємо ванільне і шоколадне желе. Ставимо десерт у холодильник на кілька годин до повного застигання.

За бажанням зверху присипаємо десерт какао-порошком, або натертим шоколадом.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Найчесніша” ковбаса – домашня: розкладаю по поличках, як готувати м’ясний виріб вдома. Легко й швидко

Смачна, соковита і з натуральним складом – приготувати домашню ковбасу вдома зовсім не складно. До вашої уваги ідеальний рецепт перевірений часом.

Дзідзьо дитинку не народила, а новому шанувальнику – будь ласка: Славія розповіла, на кого проміняла співака

Колишня DziDzio Славія останнім часом привертає до себе все більше уваги. Спочатку перетворилася на "дівку з перцем", потім відвідала дорогий курорт. Тепер приголомшила вагітністю. Хто обранець?

На поминальні дні випікаю особливі паски: як немає часу, то і на Великдень. Без дріжджів, а так і не скажеш

Якщо не хочеться марудитися з дріжджовим тістом, є чудовий вихід – спекти паски на сирному. Великодні вироби виходять вологими в середині з яскравим вершковим присмаком.

Зробив пропозицію у прямому ефірі, тепер і знати не хоче: Женя Янович відхрестився від “нареченої” Квіткової

33-річний Женя Янович все частіше привертає увагу до своєї особистості. Звісно, публіці хочеться знати, ким зайняте серце актора та ведучого. Однак чоловіку вдалося всіх збити з пантелику.

Всі, хто куштує мої морквяні паски, цікавляться, як я їх придумала – розповідаю рецепт на Великдень 2025

Якщо вам хочеться здивувати рідних і гостей на цей Великдень, приготуйте морквяні паски. Вони не схожі на класичні, але дуже смачні. Навіть ті, хто не любить моркву, попросять добавки.

Віктор Павлік 1 рік тому пережив операцію на серці: як почувається 59-річний артист поряд з молодою дружиною

У свої 59 років Віктор Павлік неначе знову на світ народився. Артист почувається значно краще, аніж раніше, й сподівається, що у такому стані пробуде ще багато-багато років.