Тісто не замішую, беру лаваш: ліниві чебуреки за 10 хвилин. Не поступаються класичному варіанту! Ням

Якщо у вас є кілька листків лаваша та трошки фаршу, то приготуйте ліниві чебуреки! Це ідеальний варіант, коли ви бажаєте пригостити домашніх смачненьким, а часу готувати немає.

Чебуреки — це смачна, але досить калорійна страва, яку неважко зробити самостійно. Проте мало хто знає, що для приготування цієї смакоти необов’язково довго замішувати тісто, адже його можна замінити звичайним тонким лавашем. Пропонуємо швидкий рецепт лінивих чебуреків із лаваша, які на смак не поступляться класичному варіанту.

Інгредієнти

  • Круглий лаваш – 240 г (3 листки)
  • Фарш – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Чорний мелений перець – до смаку
  • Паприка солодка – до смаку
  • Сушений часник – до смаку
  • Коріандр – дрібка
  • Ароматні трави – 0.5 ч. ложки
  • Вода – 30 мл
Ліниві чебуреки за 10 хвилин
Ліниві чебуреки за 10 хвилин

Покроковий рецепт

  1. Підготувати необхідні інгредієнти.
  2. Нарізати цибулю довільними кусочками, помістити в чашу блендера та подрібнити. Якщо немає блендера, можна дрібно нарізати ножем. Перекласти цибулю у глибоку миску.
  3. Пропустити м’ясо через м’ясорубку (можна використовувати будь-яке, але найкраще підходить змішане). Перекласти фарш у миску до цибулі.
  4. Туди ж влити холодну воду, додати сіль, мелений перець, солодку паприку, коріандр та сушений часник. Добре перемішати всі інгредієнти. За бажанням можна додати улюблені трави.
  5. В окрему тарілку розбити яйце та збити вінчиком до однорідності.
  6. Розрізати тонкий лаваш на трикутники (кожен лист на 4 частини). Покласти на половину одного трикутника чайну ложку начинки, залишивши краї вільними.
  7. Змастити краї трикутника яєчною сумішшю. Накрити начинку другою стороною заготовки та злегка притиснути краї. Таким чином сформувати всі чебуреки.
  8. Розігріти рослинну олію на сковороді та обсмажити на ній чебуреки. Готувати на середньому вогні з обох сторін до золотистості. Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.