Швидкий перекус на сковороді: 3 нехитрі інгредієнти + 10 хвилин! Домашні обожнюють цей картопляний дерун

Рецепт великого картопляного деруна всього за 10 хвилин! Готується ця смакота на сковороді й зовсім нескладно, а результат — смачний і поживний обід.

Картопляний дерун на сковороді — чудовий варіант швидкого обіду для всієї сім’ї. Доповнюйте такий дерун овочами, спеціями чи ароматними травами та подавайте з улюбленими соусами. Цей картопляний дерун в будь-якому випадку буде дуже смачним.

Продукти

  • Картопля – 430 г
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Чорний мелений перець – до смаку
  • Часник сушений – до смаку
  • Спеції – до смаку
  • Зелень кропу або петрушки – пучок
  • Рослинна олія для смаження
Домашні обожнюють цей картопляний дерун
Домашні обожнюють цей картопляний дерун

Покроковий рецепт

  1. Підготувати необхідні інгредієнти.
  2. Очистити та натерти картоплю на грубій терці, посолити та добре перемішати. З картоплі відтиснути сік руками та перекласти в глибоку тарілку.
  3. До підготовленої картоплі додати сушений часник і перемішати.
  4. В окрему миску розбити яйця, додати сіль, чорний мелений перець, улюблені спеції та збити всі продукти вінчиком.
  5. Подрібнити зелень кропу або петрушки й перекласти в миску до яєчної суміші. Ретельно перемішати.
  6. Розігріти сковороду з рослинною олією та викласти терту картоплю. За допомогою лопатки розрівняти картоплю шаром, злегка утрамбувавши. Смажити картопляний коржик на середньому вогні протягом 3-4 хвилин.
  7. Після цього поверх картоплі рівномірно полити яєчною сумішшю. Готувати під кришкою близько 2 хвилин, потім обережно обернути картопляний дерун на іншу сторону та готувати ще кілька хвилин.
  8. Готову страву перекласти на тарілку та нарізати на порційні шматочки ножем для піци.

Такий великий дерун на сковороді відмінно смакуватиме як самостійна страва або як гарнір до м’яса. Подавати можна зі сметаною чи улюбленими соусами. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом з близькими. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.