facebook

Полила соусом і відправила в духовку! Смачнющі рулетики з лаваша та м’ясного фаршу: обов’язкового спробуйте

Як на рахунок смачного обіду з лаваша, соковитого фаршу та ароматного соусу? Якщо у вас немає заперечень, то пропонуємо відмінні рулети, які обов'язково сподобаються!

Спробуйте приготувати рулети з м’ясного фаршу та лаваша. Готується ця страва швидко та з доступних продуктів, а виходить ситною, смачною й ароматною.

Інгредієнти

  • Лаваш тонкий – 200 г
  • Твердий сир – 250 г

Для соусу

  • Помідори – 450 г
  • Цибуля – 0.5 шт.
  • Сіль – 0.5 ч. ложки
  • Паприка солодка – 1/3 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Паприка гостра – до смаку
  • Суміш перців – до смаку
  • Коріандр – до смаку
  • Часник – 4 зубчики

Для начинки

  • М’ясний фарш – 520 г
  • Цибуля – 0.5 шт.
  • Сіль – 0.5 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Приправа до м’яса – до смаку
  • Кукурудза консервована – 90 г (за бажанням)
Смачнющі рулетики з лаваша та м'ясного фаршу
Смачнющі рулетики з лаваша та м’ясного фаршу

Покроковий рецепт

  1. Спершу слід приготувати соус, для цього нарізати помідори навпіл і натерти кожну половинку на грубій терці (шкірку викинути, вона не знадобиться).
  2. Цибулю нарізати кубиками та обсмажити в сковороді з рослинною олією до напівпрозорості.
  3. До цибулі додати помідори, тертий часник, сіль, паприку, чорний мелений перець, суміш перців і коріандр. Тушкувати протягом кількох хвилин і забрати з плити.
  4. Для приготування начинки на окремій сковороді з олією обсмажити подрібнену цибулю до рум’яності та додати туди ж м’ясний фарш. Готувати, помішуючи, близько 10 хвилин.
  5. До м’ясного фаршу додати сіль, перець чорний мелений, приправу до м’яса, зелень, пропущений через прес часник і 3-4 столові ложки готового соусу, щоб начинка не була сухою. За бажанням до начинки можна додати консервовану кукурудзу. Перемішати та забрати з вогню.
  6. Розрізати лаваш на однакові прямокутники розміром 20х30 см.
  7. На половину одного лаваша покласти начинку, зверху натерти трошки твердого сиру на дрібній терці. Рівномірно розподілити, загорнути заготовку рулетом, кожен рулет розрізати на дві частини. Так само поступити з залишеними заготовками.
  8. На дно форми для випікання покласти кілька ложок соусу, розрівняти, а поверх викласти заготовки. Полити рулети залишеним соусом і посипати тертим сиром.
  9. Випікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Перше весілля було 16 років тому, друге – 1 місяць тому: порівняння суконь Ані Лорак на святі тоді та зараз

46-річна співачка Ані Лорак нещодавно відгуляла весілля зі своїм коханим іспанцем на Мальдівах. Її весільна сукня дуже відрізняється від тієї, в якій артистка вперше виходила заміж за турка Мурата.

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.

Беру фарш і манку! Смачнішого в житті не їла. Мене навчила цьому трюку моя свекруха – ульотний рецепт

З найпростіших інгредієнтів можна приготувати таку смачну вечерю, що всі будуть випрошувати рецепт. Вам знадобиться фарш, манна крупа і трохи картоплі.