Новий рецепт із Німеччини! Правильне поєднання 3-х простих інгредієнтів: заправляю майонезом без яєць

Якщо заздалегідь відварити картоплю, то такий салат буде готовий вже за 10 хвилин і стане чудовою закускою для ваших рідних. Він добре підходить як на вечерю, так і на обід!

Спробуйте рецепт німецького салату всього з 3-х інгредієнтів! Страва доволі проста, швидка і відмінно личитиме на будь-якому столі. Для приготування потрібна відварена картопля, мариновані огірки, цибуля та зелень. Заправляти такий салат рекомендується домашнім майонезом або іншим соусом за вашим вибором.

Інгредієнти

  • Картопля (відварена) – 6 шт.
  • Мариновані огірки – 9-10 шт.
  • Зелень кропу – пучок
  • Петрушка – пучок

Для майонезу

  • Молоко – 50 мл
  • Рослинна олія – 100 мл
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – 1/3 ч. ложки
  • Сушений часник – 1/3 ч. ложки
  • Гірчиця – 1/2 ч. ложки
  • Оцет яблучний – 1/2 ч. ложки

Для маринування цибулі

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Оцет (винний або яблучний) – 1 ст. ложка
  • Вода
Новий рецепт салату з Німеччини
Новий рецепт салату з Німеччини

Приготування

  1. Картоплю в мундирі відварити у підсоленій воді. Очистити та нарізати середніми кубиками. Перекласти в глибоку миску.
  2. Нарізати червону цибулю на четверть кільця, а мариновані огірки кружечками.
  3. Перекласти нарізану цибулю в окрему тарілку, додати цукор, сіль, оцет і залити водою. Перемішати та залишити маринуватися протягом 10-15 хвилин.
  4. В миску до картоплі додати мариновані огірки.
  5. Злити маринад із цибулі, виклавши її на сито та додати до картоплі з огірками.
  6. Подрібнити зелень кропу, петрушки й також додати в загальну миску.
  7. В окрему посудину влити молоко, рослинну олію та збити інгредієнти за допомогою ручного блендера.
  8. Туди ж додати сіль, чорний мелений перець, оцет, сушений часник і гірчицю. Продовжити збивати блендером, доки соус не стане густим.
  9. Змастити салат готовим майонезним соусом, добре перемішати та подавати до столу. Смачного!
spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.