Шукала бутербродну намазку, а знайшла цю нереальну смакоту! Форшмак по-єврейськи: додаю хліб і яблуко

Рецепт форшмаку по-єврейськи з додаванням яблука — це ідеальна закуска, яка порадує збалансованим смаком і приємною паштетною консистенцією.

Дізнайтеся, як приготувати найсмачніший форшмак по-єврейськи з оселедця, яєць та яблука. Ця страва відноситься до класичної єврейської кухні. Рецептів форшмаку є чимало, тому сьогодні ми підготували один із найсмачніших варіантів. Пропонуємо розглянути приготування детальніше.

Інгредієнти

  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Малосольний оселедець – 300 г
  • Яблуко – 1 шт.
  • Лимонний сік – 1/2 шт.
  • Хліб – 50 г
  • Молоко – 100 мл
  • Яйця – 3 шт.
  • Вершкове масло – 80 г
  • Зелена цибуля (за бажанням)
Форшмак по-єврейськи
Форшмак по-єврейськи

Покроковий рецепт

  1. Нарізати цибулю дрібними кубиками.
  2. Розтопити вершкове масло на сковороді та перекласти туди цибулю. Смажити на середньому вогні, періодично помішуючи, приблизно 2-3 хвилини до золотистості. Забрати з плити та залишити вистигати.
  3. Почистити філе риби від кісточок, нарізати довільними шматочками та перекласти в чашу блендера.
  4. Яблуко очистити від шкірки та серцевини. Нарізати невеликими кусочками, змішати з лимонним соком і додати до риби.
  5. Нарізати білу частину хліба на довільні кубики, помістити в окрему миску та залити молоком. Перемішати, злегка віджати хліб руками й додати в чашу блендера.
  6. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) та нарізати середніми шматочками. Також відправити в чашу блендера.
  7. Туди ж перекласти смажену цибулю та збити всі інгредієнти до однорідності.
  8. До збитої маси додати м’яке вершкове масло й продовжити збивати ще протягом кількох секунд.
  9. Готову закуску посипати подрібненою зеленню за вашим смаком.

Подавати страву можна з тостами хліба або як доповнення до гарніру. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.