facebook

Раніше не знала, як це їсти – тепер не можу відірватись: смачні котлети з курячої печінки. Фірмовий рецепт

Немає нічого смачнішого за ці нереальні котлети з курячої печінки. Головне – навчитись їх готувати. Ділимось дуже простим рецептом апетитної закуски.

Ніжні на смак, ситні та по-особливому апетитні – ось так можна описати цю нереальну закуску, яка так швидко та просто готується. Для створення справжнього дива на своїй кухні достатньо придбати трішки печінки та замісити фарш для котлет. Після цього ваших зусиль знадобиться мінімум, адже смажиться закуска ну дуже легко.

Кулінари розповіли, як приготувати котлети з курячої печінки за лічені хвилини – ідеальна закуска
Кулінари розповіли, як приготувати котлети з курячої печінки за лічені хвилини – ідеальна закуска

Інгредієнти:

  • 500 грамів курячої печінки;
  • 1 середня цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 100-200 грамів борошна;
  • 1 яйце;
  • 2 столові ложки білого хліба;
  • Сіль та перець;
  • Олія для смаження.

Як приготувати:

Курячу печінку добре промийте під холодною водою та видаліть плівку та прожилки, якщо вони є. Потім наріжте печінку на шматочки. Ви можете використати блендер, аби подрібнити печінку. У мисці змішайте курячу печінку, нарізану цибулю, подрібнений часник, хліб, яйце, борошно, сіль та перець. Ретельно перемішайте, щоб утворилася однорідна маса.

З отриманої маси сформуйте котлети руками. Постарайтеся зробити їх рівномірними і не занадто товстими. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Обережно паніруйте кожну котлету в борошні з обох сторін.

Викладіть котлети на розігріту сковорідку та смажте з обох сторін до золотистого кольору та готовності, це займе приблизно 4-5 хвилин з кожного боку в залежності від розміру та форми котлет. Після смаження перекладіть котлети на тарілку з паперовим рушником, щоб позбутись від зайвої олії. Подаємо котлети гарячими, можна прикрасити зеленню або на смак додати соус.

Кулінари розповіли, як приготувати котлети з курячої печінки за лічені хвилини – ідеальна закуска
Кулінари розповіли, як приготувати котлети з курячої печінки за лічені хвилини – ідеальна закуска

Насолоджуйтесь цим особливим і чудовим смаком нереальної закуски!

Популярне

Схожі статті

Такий смачний оселедець можна їсти навіть без хліба: кладу рибу в цей пряний маринад і забуваю на 3 дні

Засолений оселедець в домашніх умовах виходить в рази смачнішим магазинного. Спробуйте один раз засолити рибку вдома і ви більше ніколи не купуватимете оселедець в магазині.

Перше весілля було 16 років тому, друге – 1 місяць тому: порівняння суконь Ані Лорак на святі тоді та зараз

46-річна співачка Ані Лорак нещодавно відгуляла весілля зі своїм коханим іспанцем на Мальдівах. Її весільна сукня дуже відрізняється від тієї, в якій артистка вперше виходила заміж за турка Мурата.

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.