Беру крабові палички та сирок. Цей закусочний рулет готую не тільки на свята: і ніякого лаваша не треба

Порадуйте своїх близьких смачною закускою з плавлених сирів, крабових паличок та яєць. Така смакота не може не сподобатися, тому швидше записуйте собі рецепт!

Ця закуска сподобається всім та гарно личитиме на святковому столі, адже має привабливий вигляд і ніжний смак. Довго готувати закуску не потрібно, підготуйте всі компоненти та загорніть їх в рулет — все дуже просто!

Інгредієнти

  • Плавлені сирки – 2 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Листя салату
  • Крабові палички – 6 шт.
  • Майонез – 1 ст. ложка
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Часник – 1 зубчик
  • Зелень кропу або петрушки – пучок
  • Волоські горіхи – 20-30 г
Цей закусочний рулет готую не тільки на свята
Цей закусочний рулет готую не тільки на свята

Рецепт

Плавлені сирки помістити в прямокутний поліетиленовий пакет і відправити в мікрохвильову піч. Випікати протягом 30 секунд, потім обернути на інший бік й випікати ще 30 секунд, щоб сирки стали м’якими. Якщо сирки недостатньо м’які, залишити в духовці ще на 15 секунд. Розкачати сирки в тонкий пласт, не виймаючи з пакета. Відправити сирний пласт в холодильник, аби він охолодився й краще тримав форму.

Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води), відділити білок від жовтка та натерти на дрібній терці в окремий посуд. Для приготування соусу в окремій мисці поєднати сметану, майонез, сіль, перець чорний мелений, пропущений через прес часник і добре перемішати всі компоненти. В миску до натертих білків додати одну столову ложку соусу та добере перемішати. До жовтків додати 2-3 столові ложки соусу й також добре перемішати.

Цей закусочний рулет готую не тільки на свята
Цей закусочний рулет готую не тільки на свята

За допомогою ножиць визволити верхній шар охолодженого сиру від пакета. На пласт сиру викласти шар жовтків, розрівнявши ложкою. Зверху рівномірно розподілити шар білків, накрити листям салату, а поверх викласти розгорнуті крабові палички. На один край заготовки розмістити дві крабові палички та обережно скрутити рулетом, злегка притиснувши.

Готовий рулет залишити в холодильнику на 3-4 години. Після цього звільнити рулет від плівки та обваляти в подрібненій петрушці з волоськими горіхами. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.