facebook

Випікаю печінковий корж і складаю закуску: не лише гарно, але й дуже смачно! Рецепт, який став фаворитом

Ця швидка закуска з печінки стане хітом будь-якого застілля та обов'язково здивує своїм смаком і привабливим виглядом. Скоріше записуйте рецепт!

Сьогодні ми приготуємо смачну закуску з печінки, яка личитиме на будь-якому столі. Готується вона з печінкових коржів, вершкового сиру і моркви по-корейськи. Така закуска виходить досить оригінальною, а необхідні продукти точно знайдуться на вашій кухні.

Інгредієнти

  • Куряча печінка – 500 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Часник – 5 зубчиків
  • Італійські трави – 2 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Пшеничне борошно – 3 ст. ложки
  • Розпушувач для тіста – пакетик
  • Морква по-корейськи
  • Вершковий сир
Випікаю печінковий корж і складаю закуску
Випікаю печінковий корж і складаю закуску

Рецепт

Розбити яйця та відокремити білки від жовтків в окремий посуд. До білків додати сіль та збивати за допомогою міксера до стійкої піни. Очистити печінку від плівки та прожилок. Помістити в чашу блендера та збивати до однорідності. Перекласти подрібнену печінку в глибоку миску та додати жовтки, сіль, перець чорний мелений, італійські трави та натерти часник на дрібній терці. Добре перемішати інгредієнти вінчиком.

В окремій посудині змішати пшеничне борошно з розпушувачем і поступово додавати сухі інгредієнти до печінкової маси, замішуючи тісто вінчиком. До тіста додати збиті білки та перемішати лопаткою. Застелити деко пергаментом і ретельно змастити рослинною олією. Перелити тісто на підготовлену форму й рівномірно розрівняти. Відправити в розігріту духовку при температурі 170 градусів на 15 хвилин.

Готовий печінковий корж нарізати невеликими квадратами та відкладати на тарілку. Перший квадрат змастити вершковим сиром, зверху викласти трохи моркви по-корейськи. Накрити наступною заготовкою, поверх покласти моркву і знову накрити заготовкою. Таким чином скласти закуски з залишених печінкових коржів, викладати на тарілку, накрити харчовою плівкою та відправити в холодильник на 30-40 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Смак життя чудовий, в 75 ягідка знову: Алла Пугачова здивувала моложавим виглядом – побачите і ахнете

75-річна Алла Пугачова, здається, молодішає з кожним днем. Її чоловік Максим Галкін опублікував фото артистки, яке змушує критиків заздрісно зітхати, а прихильників – пишатися.

Як виглядала Настя Каменських у своїй максимальній вазі: тоді всі думали, що вона важить 100 кг (Фото)

Українська співачка Настя Каменських все своє свідоме життя намагається схуднути. Дізнайтеся, як виглядала артистка у своїй максимальній вазі.

Ольга Сумська показала, як вони з Віталієм Борисюком змінилися за 35 років: вогник в очах не згас у обох

Відома акторка Ольга Сумська поділилася архівним знімком, де показала, як вона з чоловіком виглядали 35 років назад. Час наклав свій відбиток, проте жага в очах все ще залишилася у обох.

“Не розумію звідки стільки ненависті”: Терен після “Холостяка” отримав не ту популярність на яку очікував

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен завітав на інтервʼю до відомої телеведучої Марічки Падалко. Там він розповів, з якими наслідками популярності йому довелося стикнутися після шоу.

Швидкоплинне кохання: Мішель Андраде, Alekseev, Міла Нітіч не встигли зіграти весілля, як розлучилися

Люди зустрічаються, закохуються і мають на меті прожити залишок життя разом. Та часто-густо справа до весілля так і не доходить. А замість очікуваного спільного життя приходить розставання.

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.