Подруга дала рецепт. Тепер готую цю вечерю через день: чоловік у захваті, з’їдає за 2 хвилини і просить ще

Увечері після робочого дня хочеться смачно і ситно повечеряти. Але фантазія має межі, і страви стають одноманітними. Щоб внести щось нове у вечірній прийом їжі, ми приготували незвичайний рецепт.

Дуже смачний рецепт. Рис виходить ніжним і соковитим, а зелень дає легку гостроту. Навіть дивно, яким смачним може стати рис за правильного готування.

Для приготування рису нам знадобиться:

  • Рис – 2 склянки або 300 грамів
  • Олія рослинна – 20 грамів
  • Масло вершкове – 40 грамів
  • Окріп – 4 склянки або 720 мілілітрів
  • Сіль – за смаком

Для початку рис потрібно добре промити під проточною водою. Потім замочити його і залишити на 10-15 хвилин розкисати. Це потрібно, щоб зайвий крохмаль вийшов. Зціджуємо воду через сито і починаємо готувати.

На сковорідку наливаємо олію і кидаємо вершкове масло. Потрібно почекати, поки вершкове масло майже повністю розтане. Тепер висипаємо рис і обсмажуємо 5 хвилин. Весь цей час його потрібно помішувати, щоб він не пригорів і просочився маслом.

Настав час заливати рис окропом. Потім додаємо сіль за смаком. Усе це перемішуємо і накриваємо кришкою. На великому вогні доводимо до кипіння і ставимо на мінімум. Варимо до готовності. Коли рис буде готовий, він збільшитися приблизно вдвічі.

Рис із м'ясом та овочами в підливці
Рис із м’ясом та овочами в підливці

Тепер переходимо до приготування підливи.

Для неї нам потрібно:

  • Олія рослинна – 100 мілілітрів
  • Ріпчаста цибуля – 1 штука
  • М’ясо – 250 грамів
  • Пекінська капуста – 2-3 листи
  • Солодкий перець – 1.5 штуки
  • Часник – 2 зубчики
  • Томатна паста – 1 столова ложка
  • Сіль і перець – за смаком
  • Борошно – 1 столова ложка
  • Соєвий соус – 20 мілілітрів
  • Вода – 2 склянки або 360 мілілітрів
  • Зелень – 20 грамів

Наливаємо в сковорідку олію і засипаємо нарізану цибулю та м’ясо. Обсмажуємо все це, поки м’ясо не набуде золотистого кольору. Рвемо листи капусти на невеликі шматочки, ріжемо перець, давимо часник і разом із томатною пастою додаємо в сковороду. Потім насипаємо борошно і сіль із перцем за смаком, наливаємо соєвий соус. Усе це потрібно перемішати. Тепер додаємо воду, накриваємо сковороду кришкою. Тушкуємо до готовності 30 хвилин. Додаємо зелень, ще раз перемішуємо, і підлива готова.

Залишається тільки перекласти це на тарілку, і страва готова. Для краси можна за допомогою кружки подати рис.

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.