facebook

Сирний суп з вершковим смаком готую майже щодня на обід: уплітають за обидві щоки і дорослі, і малеча

У світі кулінарії існують страви, які вирізняються своєю неперевершеною смаковою гармонією та ніжністю текстури. Серед них особливе місце займають перші страви, здатні розкрити всю палітру смаків.

Нещодавні дослідження підтверджують важливість включення гарячих перших страв до раціону, особливо у дітей. Такі страви, як супи, не лише надають організму необхідний енергетичний заряд, а й сприяють покращенню роботи шлунково-кишкового тракту та підтримують імунітет.

Однією з найвиразніших і улюблених страв у багатьох сім’ях є сирний суп з вершковим смаком. Його популярність пояснюється не лише неповторним поєднанням сирного аромату з ніжним смаком вершкового соусу, але і його надзвичайною поживною цінністю та легкістю приготування.

Інгредієнти

Кількість продуктів, що вказана в рецепті розрахована на приготування 3 л супу.

  • Куряча грудка 1 штука
  • Картопля 3 штуки середнього або великого розміру
  • Морква 2 штуки середнього розміру
  • Цибуля ріпчаста 2 штуки середнього розміру
  • Сирок плавлений вершковий 2 штуки
  • Сіль, спеції, мускатний горіх, коріандр на ваш смак
  • Свіжа зелень петрушки для прикрашання

Приготування

Сирний суп з вершковим смаком

Перш за все підготуйте продукти: почистьте, помийте та обсушіть овочі.

Курячу грудку, помиту та обсушену, наріжте невеликими кубиками, а потім покладіть у сковорідку з розігрітою олією й на помірному вогні швидко обсмажте її до золотистої скоринки.

Перекладіть курятину в інший посуд, а на її місце у сковорідку всипте дрібно порізану  цибулю. Спасеруйте її, а тоді до неї додайте натерту на терці моркву. Смажте, помішуючи, до поки морква не стане м’якою. Засмажку також перекладіть зі сковорідки на тарілку.

Додайте олії та трошки обсмажте  порізану на середні кубики картоплю.

Тепер у каструлю з киплячою водою відправте всі підготовлені продукти й варіть під кришкою суп до готовності картоплі.

Після того покладіть у суп порізані на шматочки сирки. Перемішайте, зменште вогонь до слабкого й варіть протягом 20-25 хвилин.

Подавайте суп гарячим разом з нашаткованою зеленню.

Популярне

Схожі статті

41-річний розлучений Даніель Салем пустився берега: допоки за ним упадають дівчата, актор пішов по чоловіках

41-річний Даніель Салем встигає усюди – й служить, і веде ранкову програму на телеканалі. Ще й у стрічці "Кохання наосліп" зіграв головну роль. Під час прем'єри фільму уважні глядачі помітили цікаве.

54-річна Марія Бурмака вбралася у коротку сукню та ніжку на ніжку закинула: вплинуло спілкування з молодим

54-річна Марія Бурмака почала співпрацювати з Хасом, який на 20 років молодший. Спільна робота пішла на користь співачці. Вона неначе помолодшала й стала вбиратися у короткі сукні.

“20:20 – легка любов і мирний крик”: 32-річна зірка “Конотопської відьми” Оксана Жданова вперше стала мамою

Акторське подружжя Оксана Жданова й Михайло Матюхін із театру Франка вперше стали батьками чарівної донечки. І хоча ім'я дитини на загал не сповістили, перше фото крихітки в мережу вже виклали.

Найсмачніше картопляне пюре, рецепт якого я привезла з Франції. Готую таке кожні 2 дні – не набридає

Картопляне пюре за цим рецептом виходить ніжним, повітряним і з вираженим вершковим смаком. Для приготування ідеального пюре, треба знати кілька секретів.

Секрет моєї нереально смачної “Шуби” в оселедці: беру матіас, бо він в міру солоний, дуже ніжний, жирненький

Якщо ви не пробували знаменитий салат "Шуба" з матіасом, обов'язково спробуйте! З цією жирненькою, слабосоленою рибою салат стає в рази смачнішим.

Плесканка, сирні коники й інші “цікавинки”: про ці 3 традиційні українські страви до Великодня ви ще не чули

Здається, про всі традиційні страви до Великодня ми вже чули і знаємо. Втім, в різних куточках країни ще збереглися цікаві кулінарні надбання, які не розповсюджені в інших регіонах.