facebook

Мойву ніколи не смажу: є спосіб набагато простіше, без олії та жирних бризок по всій кухні. Фірмовий рецепт

Від приготування мойви вдома багатьох зупиняє потреба смажити її на олії. Втім, із цим рецептом вам не доведеться витрачати час на прибирання кухні від жирних бризок.

Варто додати до мойви трішки томатного соусу, як риба стане неймовірно смачною, пікантною, а її м’ясо буде соковитим. Для приготування вечері на основі цієї риби необов’язково смажити її на сковорідці, а потім витрачати купу часу на прибирання в кухні.

За словами господині, вечеря вийде такою ж смачною, як і завжди, навіть якщо ви вирішите приготувати таке апетитне частування з використанням духовки. Для цього потрібно всього лише приготувати вдалий маринад і залишити рибу запікатись.

Господиня розповіла, як приготувати апетитну вечерю з мойви без смаження на сковорідці
Господиня розповіла, як приготувати апетитну вечерю з мойви без смаження на сковорідці

Інгредієнти:

  • 4-6 шматочків мойви;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 цибуля;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1 банка томатного соусу;
  • 1 чайна ложка сушеного базиліку;
  • Сіль і перець на смак;
  • Свіжа петрушка.

Як приготувати:

Нагрійте духовку до 180°C. У деко або форму, яка підходить для запікання, вилийте трішки оливкової олії та рівномірно розподіліть. Викладіть шматочки мойви на дно форми для випікання.

Велику сковороду розігрійте на середньому вогні. Додайте олію, цибулю та часник. Смажте, помішуючи, протягом 2-3 хвилин, доки цибуля не стане м’якою та прозорою.

Додайте томатний соус, базилік, орегано, сіль та перець до сковорідки. Змішайте все до однорідності. Дайте соусу розігрітись, помішуючи, протягом 5-7 хвилин. Рівномірно вилийте томатний соус з цибулею та часником зверху на шматочки мойви.

Накрийте деко фольгою та поставте у попередньо розігріту духовку. Запікайте протягом 20-25 хвилин або доки мойва не стане м’якою та прожареною.

Господиня розповіла, як приготувати апетитну вечерю з мойви без смаження на сковорідці
Господиня розповіла, як приготувати апетитну вечерю з мойви без смаження на сковорідці

Після приготування дістаньте рибу з духовки та перекладіть її на окрему тарілку. Дайте їй трішки охолонути, а потім можете подавати її до столу. Прикрасьте свіжу страву зеленню або смаженим кунжутом.

Подавайте страву разом із гарнірами або свіжим овочевим салатом, ви також можете приготувати до риби картопляне пюре, макарони або кашу. Гарнір можна полити соусом, який залишився після запікання риби. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Несе в собі тернопільські гени і має 1,8 м зросту: як зараз виглядає 16-річний син Сергій Притули Діма

16-річний син Сергія Притули від першого шлюбу, Дмитро, майже як дві краплі води схожий на свого зіркового батька. Юнак не тільки наздогнав тата за зростом, а й має великі перспективи на майбутнє.

Каштанове каре, рожеве піксі та кислотно-зелений боб: 39-річна Оля Цибульська влаштувала експеримент

Оля Цибульська не перестає дивувати шанувальників різноманітністю образів. Співачка показалася в абсолютно різних зачісках, відтінках та кольорах волосся. А мову завела про інше.

Пишні картопляні пиріжки: в тісто треба додати 1 секретний інгредієнт, щоб пиріжечки були “самий сік”

Картопляні пиріжки – та страва, на яку неабияк чекають усі домашні. Ними можна поснідати, повечеряти й просто так використати для перекусу. Що додати, аби вироби вийшли ідеальними?

33-річний Олександр Кривошапко показав свою “доньку” від новоспеченої дружини з США: “Моніка – королева”

Схоже, проживаючи за океаном, Олександр Кривошапко не лише одружився, але й завів улюблену крихітку. Насправді про дітей пара поки не думає. Мова йде зовсім про інше.

На вечерю готую рис, але не простий, а з огірком та яйцями: виходить так ситно, що можна обійтися без м’яса

Здавалося б, як можна наїстися одним рисом? Та якщо додати свіженький огірочок та смажені яйця, вийде смачний та поживний салат. Вживаючи страву у такому вигляді, м'ясо вам навіть не захочеться.

Як і де живе акторка з “Масок-шоу” Наталія Бузько: була “на вершині слави”, а потім зникла за 2 секунди

У "Маски-шоу" було всього дві дівчини. Однієї з них Наталії Бузько давно не видно в українському просторі. Де нині перебуває акторка та чим займається?