Намазка на хліб — це одна з найпопулярніших закусок, адже з приготуванням впорається навіть новачок у кулінарній справі. Сьогодні ми розповімо про три рецепти смачних намазок для бутербродів, які не вимагають багато часу та дорогих продуктів.
Намазка з овочів, яєць та сиру
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Плавлений сирок – 1 шт.
- Сіль – до смаку
- Перець чорний мелений – до смаку
- Паприка копчена – до смаку
Рецепт
Відварити яйце на твердо (8-10 хвилин після закипання води). Подрібнити цибулю кубиками. Натерти свіжу моркву на грубій терці.
Розігріти рослинну олію на сковороді та смажити в ній підготовлені овочі протягом 10 хвилин. Додати сіль, чорний мелений перець, перемішати й перекласти в глибоку миску.
До овочів натерти плавлений сирок, яйце, додати паприку та подрібнити всі компоненти за допомогою ручного блендера до однорідного стану. Готову масу залишити в холодильнику на кілька годин.
Намазка з оселедця
- Філе оселедця – 160 г
- Морква – 1 шт.
- Вершкове масло – 30 г
- Плавлений сирок – 1 шт.
Рецепт
Очистити моркву, відварити до готовності та нарізати на довільні кусочки. Філе оселедця нарізати невеликими шматочками.
У глибокій посудині поєднати оселедець, моркву, охолоджене вершкове масло та натертий плавлений сирок.
Збити всі інгредієнти блендером до однорідної консистенції. Перекласти масу в контейнер і відправити в холодильник на 2-3 години.
Намазка з сиру, яєць та часнику
- Твердий сир – 70 г
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 1-2 зубчик
- Майонез
- Сіль – дрібка
Рецепт
У глибоку миску натерти твердий сир на дрібній терці. Туди ж натерти відварені яйця. Додати пропущений через прес часник, дрібку солі, чорний мелений перець та майонез.
Добре перемішати й відправити в холодильник для охолодження. Готова намазка добре смакуватиме на скибочках помідора. Спробуйте!