facebook

Роблю “на зараз” і ще заморожую: чоловік просто в захваті. Соковиті бендерики з м’ясом без зайвих заморочок

Приготувати бендерики з м'ясною начинкою так, щоб домашні попросили добавки може бути дуже просто! Для цього потрібно лише знати про вдалий рецепт.

Смачні, ароматні та соковиті бендерики з м’ясом будуть гарним доповненням до будь-якого столу, адже їх люблять абсолютно всі. Як швидко приготувати бендерики про запас, а в потрібний момент розморозити та подати до столу — читайте нижче.

Інгредієнти

  • Яйця – 5 шт.
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Пшеничне борошно – 250 г
  • Молоко – 750 мл
  • Крохмаль – 1 ч. ложка
  • Рослинна олія – 3 ст. ложки

Для начинки

  • М’ясний фарш – 600-700 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Чорний перець мелений – 1/2 ч. ложки
  • Вода (холодна) – 100 мл
Соковиті бендерики з м'ясом без зайвих заморочок
Соковиті бендерики з м’ясом без зайвих заморочок

Покроковий рецепт

Підготувати потрібні інгредієнти. У глибоку миску розбити яйця, додати цукор і збити за допомогою вінчика до однорідного стану. Поступово всипати просіяне пшеничне борошно з крохмалем і замішувати тісто вінчиком.

Вливати молоко частинами та продовжити перемішувати до однорідності. Після цього влити рослинну олію і знову перемішати. Майбутні бендерики обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією (змащувати слід лише перед першим млинцем). Готувати з обох боків до рум’яності. Обсмажені млинці викладати одне на одного та залишити вистигати.

Для приготування начинки в мисці поєднати м’ясний фарш, подрібнену ріпчасту цибулю, сіль, перець чорний мелений та холодну воду. Добре перемішати всі інгредієнти.

Розрізати охолоджені млинці навпіл. Розмістити одну половину млинця на кухонну дощечку, скласти з заготовки смужку, як на фото. Викласти на край млинця трохи фаршу та сформувати трикутник. Так само повестись з залишеними млинцями і начинкою. Обсмажити заготовки на сковороді з рослинною олією до апетитного золотистого кольору. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Торт “Орео” з ідеальним розрізом за 3 кроки: сусідка спробувала і сказала – “Надю, тобі на конкурс треба!”

З таким тортом ви зможете підкорити будь-який захід. На дні народженні, святкуванні родинного заходу чи навіть на корпоративі всі будуть у захваті від випічки.

41-річний Дмитро Комаров підтвердив розлучення з Кучеренко та назвав причину: “Ситуація стала невиправною”

Протягом останніх кількох місяців мережа буквально гуділа чутками про те, що український мандрівник Дмитро Комаров розлучається з Кучеренко. Тепер ведучий це підтвердив.

Рецепт мама принесла з гостей. 1 стакан манки, борошна, цукру і 8 яблук: нереально смачний пиріг “3 стакана”

Рецепт цього яблучного пирога дуже незвичайний, адже для нього не потрібно готувати тісто. Пиріг готується насипним методом і виходить дуже смачним і соковитим.

37-річна Каменських розставила крапки над “і” у темі розлучення з Потапенком: “Справжня любов не привласнює”

Стосунки Насті Каменських та Олексія Потапенка ще ті загадки і анекдоти в одній книзі. Невідомо, що відбувається між цими двома артистами. Поки один каже, що все добре, інший – мовчить.

Коли хочу смачних тефтель, готую їх з секретиком, який дістався від бабусі. Фарш не з рисом, як у всіх

Дуже смачні і соковиті тефтелі виходять, якщо замінити рис у фарші на інший інгредієнт. Спробуйте приготувати тефтелі за цим рецептом і ви будете вражені результатом.

Улюблений варіант вечері: складність на 1 з 10, але ніжно і ситно – картопля-гармошка. Розрізала і запікаю

Картопля за цим рецептом виходить настільки смачною, що не можна зупинитися її їсти! Запечена картопля з підкопченим салом – це дійсне ідеальне поєднання.