facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Рибу більше не смажу! Подруга з Індії навчила, як смачно готувати скумбрію: тепер це мій улюблений рецепт

Скумбрія за цим рецептом виходить дуже ніжною, соковитою і пряною. Страва виходить не лише смачною, а й має ефектний вигляд і з легкістю прикрасить ваш святковий стіл.

Скумбрія – дуже смачна і відносно бюджетна риба, тому і є популярною в нашій країні. Ця риба не має багато кісток і досить жирна, тому її готують багатьма способами: солять, коптять, запікають, тушкують.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий рецепт запеченої скумбрії. Рибка виходить дуже соковитою і ніжною.

Необхідні інгредієнти:

  • скумбрія – 2 шт;
  • олія рослинна – 2 ст.л;
  • лимонний сік – 2 ст.л;
  • соєвий соус – 2 ст.л;
  • сухий імбрий – 0,5 ч.л;
  • паприка – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Скумбрію промиваємо, зрізаємо всі плавники і розділяємо на філе. З внутрішньої частини філе прибираємо чорні плівки та видаляємо кісточки.

Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи
Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи

Готуємо маринад. У мисці змішуємо олію, соєвий соус, лимонний сік, сіль, перець, сухий імбир та паприку. Все перемішуємо до однорідності. Готовим маринадом змащуємо філе скумбрії з двох сторін і залишаємо рибку маринуватися мінімум на 10 хвилин.

Далі кожне філе потрібно розділити вздовж навпіл, щоб вийшли довгі смужки. Скручуємо ці смужки у рулетик і протикаємо шпажкою. Нанизуємо стільки рулетиків з риби на шпажку, скільки поміститься.

Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи
Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи

Викладаємо шпажки з рибою у форму для випікання і ставимо у зарання розігріту духовку запікатися при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.

На цьому етапі важливо не пересушити рибу, не варто тримати її у духовці довше 20 хвилин.

Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи
Рецепт соковитої та ніжної запеченої скумбрії по-індійськи

Готову рибку подаємо до столу гарячою разом з гарнірами з картоплі, чи рису, або свіжими овочами. Скумбрія за цим рецептом виходить дуже ніжною, соковитою і пряною. Крім того, вона дуже ефектно виглядає і має дуже гарний золотистий колір. Таку рибку можна приготувати на свято, чи романтичну вечерю.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.

Народився у 1986 році, пройшов “Х-Фактор”, писав пісні Лободі: цікаві факти про Діму Монатіка

Сьогодні Дмитра Монатіка знає майже кожен українець. Його слухають мільйони, а концерти збирають повні зали. Втім, в його успіх вірили не завжди, і казали, що артистом йому не бути.

А ви знали, хто така Кароліна Куєк? Раніше не всі розуміли, хто ховається за цим ім’ям та прізвищем

Чи знаєте ви, хто така Кароліна Куєк? Можливо, це імʼя вам дійсно не про що не говорить. Але за ним приховується особа, яку всі добре знають, і це – Ані Лорак.