facebook

Якщо у вас є молоко і розчинна кава, приготуйте цей приголомшливий десерт: без духовки, желатину і клопоту

Якщо ви любите каву, цей десерт вам точно сподобається. Він дуже ніжний, легкий та повітряний та має приємну кавову нотку. Готується десерт швидко та просто.

Кава – один із найбільш вживаних напоїв у світі. Існує багато різновидів кавових напоїв: еспресо, американо, капучино та інші. Та з кави можна робити не лише напої, а й десерти.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий і смачний кавовий десерт. Він складається з двох основних інгредієнтів – молоко та розчинна кава, та з кількох допоміжних – цукор, крохмаль і чорний шоколад. Десерт готується просто, а смак у нього шедевральний.

Необхідні інгредієнти:

  • молоко – 500 мл;
  • розчинна кава – 1 ст.л;
  • цукор – 3 ст.Л;
  • крохмаль – 2 ст.л;
  • темний шоколад – 50 г.

Для кавової піни:

  • розчинна кава – 2 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • окріп – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

У сотейник або каструлю з товстим дном всипаємо цукор, крохмаль і розчинну каву та перемішуємо. Додаємо до сухих інгредієнтів трохи молока із загальної кількості і перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок крохмалю. Доливаємо у цю суміш молоко, яке залишилось і знову перемішуємо. Цукор та крохмаль мають розчинитися в молоці, а кава буде плавати нерозчиненою.

Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави
Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави

Ставимо сотейник на вогонь і нагріваємо постійно помішуючи. Коли кава розчинеться у рідина стане однорідною, додаємо дрібно нарізаний темний шоколад і продовжуємо варити суміш, постійно помішуючи. При закипанні маса має загустіти. Після закипання дайте десерту проваритися ще хвилину на повільному вогні і не забувайте його перемішувати.

Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави
Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави

Розливаємо крем по креманкам і охолоджуємо. На цьому етапі десерт вже готовий, та його можна прикрасити ще дуже смачною кавовою піною.

Для приготування кавової піни у мисці змішайте розчинну каву, цукор та кип’яток. Починайте мішти цю суміш вінчиком з високою інтенсивністю, або скористайтеся капучинатором для збивання молока. Має вийти густа та щільна піна.

Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави
Рецепт ніжного і повітряного десерту з молока і розчинної кави

Прикрасіть цією піною десерт і подавайте цю кавову смакоту до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“На великі свята перемовляємося”: 67-річний Павло Зібров не часто спілкується зі своїми канадськими онуками

Молодша донька Діана поки не подарувала Павлу Зіброву онуків. Натомість у старшого сина співака від першого шлюбу їх аж двоє. Чи спілкується дідусь зі своїми нащадками?

Арсен Мірзоян пустився берега: заховав від Тоні Матвієнко заначку в гаражі, але трапилося неочікуване

Арсен Мірзоян засвітився в одній з серій 3 сезону "Скажених сусідів", причому музикант настільки природно вписався у сюжет, що всі повірили у реальність заначки, прихованої від Тоні Матвієнко.

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.