Такий салат готую щодня, бо домашні нахвалюють: мега смачно! Беру капусту, м’ясо та ще кілька інгредієнтів

Салат із капустою, м'ясом і яєчними млинцями можна готувати не лише на повсякденний, але й на святковий стіл. Така закуска вийде смачною, ситною та апетитною.

Спробуйте рецепт святкового салату, який прикрасить будь-який стіл! Вдале поєднання доступних продуктів дозволить насолодитися відмінним смаком. Розгляньмо приготування цієї закуски детальніше.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна – 150 г
  • Кукурудза консервована – 4 ст. ложки
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Шинка або ковбаса 250-300 г
  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Рослинна олія для смаження
  • Сіль – до смаку
  • Майонез – 2-3 ст. ложки

Для майонезу

  • Яйце – 1 шт.
  • Гірчиця – 1 ч. ложка
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Оцет чи лимонний сік – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія – 150 мл
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
Такий салат роблю щодня, бо домашні нахвалюють
Такий салат роблю щодня, бо домашні нахвалюють

Приготування

Огірок нарізати тонкою соломкою та перекласти в салатник. Білокачанну капусту нарізати тонко й додати в миску до огірка. Шинку або ковбасу також нарізати соломкою і перекласти до всіх інгредієнтів.

В окрему миску розбити яйця, додати сіль та збивати виделкою до однорідного стану. Розігріти рослинну олію на сковороді. За допомогою ополоника влити в центр сковороди підготовлену суміш і смажити з обох боків, як млинець. Так само приготувати млинці з залишеної суміші. Готові млинці скрутити в рулет і нарізати тонкими смужками. Перекласти в загальну миску.

Відварити куряче філе або 2 курячі ніжки в підсоленій воді з кількома горошинами духмяного перцю до готовності. Залишити вистигати. Нарізати м’ясо дрібними кусочками, а потім перекласти в до всіх компонентів. Туди ж додати консервовану кукурудзу.

Для приготування майонезу в посудину розбити яйце, додати оцет або лимонний сік, цукор, гірчицю, сіль та рослинну олію. Занурити ручний блендер у посудину так, щоб ножі накрили яєчний жовток. Збивати на великій швидкості, доки маса не стане густою. Готовим майонезом заправити салат, перемішати та подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?