Котлети тепер готую тільки за цим рецептом: виходять дуже соковиті та смачні. Хліба туди класти не потрібно

Котлети з будь-якого фаршу будуть виходити смачними та соковитими, якщо додати декілька цікавих продуктів. Дізнайтеся, як приготувати котлети, які не втратять соковитості навіть на другий день.

Шукаєте ідеальний рецепт, як приготувати ароматні та соковиті котлети, які будуть зберігати свою соковитість навіть на другий та третій день? Представляю до вашої уваги рецепт, завдяки якому котлети з будь-якого фаршу завжди будуть виходити вдало, а мʼясо буде зберігати свою соковитість завдяки парі цікавих інгредієнтів у складі.

Як приготувати соковиті котлети з будь-якого фаршу
Як приготувати соковиті котлети з будь-якого фаршу

Інгредієнти:

  • 500 грамів мʼясного фаршу (яловичина, свинина, курятина або їх комбінація)
  • 1 свіжа цибулина
  • 1 відварена морквина
  • 1 яйце
  • 150 мл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки панірувальних сухарів
  • Сіль та чорний перець за смаком
  • Олія для смаження

Приготування:

Почніть з підготовки мʼясного фаршу, який ви можете вибрати за своїм смаком та приготувати його самостійно, перекрутивши мʼясо через мʼясорубку, або придбати вже готовий фарш.

Відваріть морквину до готовності та натріть на тертці. Наріжте цибулину та часник на дрібні кубики.

Рецепт смачних та соковитих котлет
Рецепт смачних та соковитих котлет

У великій посудині поєднайте мʼясний фарш, терту морквину, нарізану цибулю і часник. Додайте яйце, вершки, панірувальні сухарі, сіль та перець. Помішайте до однорідності та залиште настоятися на 20-30 хвилин, це важливо, оскільки мʼясо вбере у себе вершки та при смаженні котлети будуть залишатися соковитими.

З фаршу утворіть котлети, роблячи їх вологими руками, після чого обвалявши в панірувальних сухарях. Розігрійте олію на сковороді до середньої температури. Покладіть котлети на сковороду і смажте до золотистого кольору з обох сторін.

Після смаження перекладіть котлети на паперові рушники, щоб зняти надмірну олію. Подаємо котлети гарячими на ваш стіл, з будь-якими гарнірами, овочами та соусами за вашим бажанням.

Популярне

Схожі статті

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.