І мʼяса не треба, навіть такі розлітаються на ура: капустяні котлети зі смаком мʼясних. Чоловік не розпізнав

Якщо потрібно приготувати смачну та ситну страву без мʼяса, цей рецепт капустяних котлет стане чудовою альтернативною звичайним мʼясним котлетам. Вони не менш смачні, а готуються просто. 

Капустяні котлети є чудовою альтернативою м’ясним стравам. Вони своїм смаком задовільнять навіть найвибагливіших гурманів, а рецепт вражає своєю простотою. Кожен кухар зможе його легко та без зайвого клопоту впоратися з цією стравою. Головний інгредієнт – звичайна капуста, яка в поєднанні з іншими складовими стане справжньою смакотою.

Як приготувати смачні капустяні котлети
Як приготувати смачні капустяні котлети

Інгредієнти:

  • Капуста – 700 грамів
  • Яйця – 2 штуки
  • Цибуля – 2 штуки
  • Манна крупа – 4-5 столових ложок
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Вершкове масло – 30 грамів

Приготування:

Капусту ретельно промийте та наріжте на дрібні кубики або нашинкуйте на соломку. Варіть капусту у підсоленій воді до м’якості, а потім добре відцідіть від рідини.

Дрібно наріжте цибулю та обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.

Додайте варену капусту до цибулі та тушкуйте разом на помірному вогні протягом 5-7 хвилин. Зніміть з вогню та додайте сіль за смаком.

Рецепт капустяних котлет, які не гірші за звичайні
Рецепт капустяних котлет, які не гірші за звичайні

У великій мисці змішайте охолоджену, відварену капусту зі збитими яйцями. Додайте манну крупу та перемішайте до отримання однорідної маси. Залиште масу відпочити на 15-20 хвилин, щоб манка розбухла.

Сформуйте котлети з отриманої маси, допомагаючи ложкою або вологими руками. Нагрійте сковороду з вершковим маслом на середньому вогні. Обсмажуйте котлети з обох сторін до золотистого кольору, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.

Подаємо котлети гарячими як гарнір або основну страву, з вашим улюбленим соусом або свіжими овочами. Ці смачні та прості капустяні котлети стануть чудовою альтернативною звичайним мʼясним, ними можна пригощати людей які тримають піст, дотримаються дієти або просто не вживають мʼясо у раціоні.

Популярне

Схожі статті

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Ви такі ще не готували: пухнасті пампушки, які не черствіють кілька днів. Змащую часниковою намазкою. Рецепт

Дуже смачні та повітряні пампушки з часником зможе приготувати навіть господиня-початківець, а результат вас обов'язково порадує. Спробуйте!

Руслана Лижичко відзначає 50-річчя. Уже не дика, а буйна: як змінилася співачка за 3 десятиліття творчості

Руслані Лижичко минуло 50 років. З цієї нагоди зірка пригадала купу своїх досягнень, а також подарувала численним шанувальникам сингл "Буйна" в україномовній та англомовній версіях.