facebook

Лінива, але дуже смачна запіканка з лаваша, сиру та заливки: смачніше, ніж хачапурі. Ділюсь ходовим рецептом

Сирний пиріг із лаваша, який підкорить з першого шматочка! Розповідаємо, як швидко приготувати ситне та смачне частування до будь-якого столу.

Ароматний пиріг із лаваша дуже просто приготувати вдома. Готується він за лічені хвилини та з кількох продуктів. Складіть пиріг, відправте в духовку, а після випікання насолоджуйтеся смаком тонкого тіста з сирною начинкою.

Інгредієнти

  • Лаваш – 1 упаковка
  • Кисломолочний сир 5% – 350 г
  • Твердий сир (сулугуні) – 200 г
  • Зелень кропу або петрушки – пучок
  • Яйця – 3 шт.
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Кефір 2.5% – 300 мл
Смачна запіканка з лаваша, сиру та заливки
Смачна запіканка з лаваша, сиру та заливки

Приготування

Спершу слід приготувати начинку. Для цього в глибоку миску помістити кисломолочний сир і розтерти його виделкою. Натерти сир сулугуні на грубій терці та додати 2/3 до кисломолочного сиру. Подрібнити зелень кропу або петрушки, додати в миску до сирів і добре перемішати.

Для приготування заливки в окрему посудину розбити яйця та збити їх вінчиком до однорідного стану. До цієї суміші додати сметану, кефір і сіль. Перемішати всі компоненти вінчиком.

Вирізати з лаваша 2 кружечки розміром форми для випікання. Залишені обрізки нарізати невеликими шматочками. Першим кружечком лаваша застелити дно форми. Влити трохи заливки, розподіливши ложкою. Зверху рівномірно викласти половину начинки. За бажанням її можна посолити. Поверх начинки полити кількома ложками заливки.

Наступним шаром викласти шматочки лаваша, які залишилися з обрізків. Полити заливкою. Зверху розподілити залишену начинку та знову полити заливкою. Поділити кружечок лаваша на 6 трикутників, як на фото, й накрити ними майбутню випічку. Полити залишеною заливкою та рівномірно посипати тертим сиром.

Відправити в духовку при температурі 180 градусів. Випікати протягом 25-30 хвилин. Готовому пирогу дозволити охолодитися, нарізати на порційні шматочки та подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Крабовий салат із рисом – більше не комільфо: додаю 1 інгредієнт, і страва потішить новим ідеальним смаком

Салатів із крабових паличок існує чимало. Сьогодні розглянемо такий, що не соромно й на святковий стіл поставити. У такому варіанті водночас присутні та свіжість, і хрумкота.

Беру 1 яйце та 1 склянку борошна: так швидко пиріг до чаю ви ще не готували – гості не встигнуть й кліпнути

Цей пиріг із 90-их легко приготувати. По-перше, необхідні продукти завжди є під рукою. По-друге, все робиться швидко. Тож якщо заскочили раптово гості, завжди зможете викрутитися й почастувати.

Перлову крупу більше не замочую: економлю час і роблю хитріше – моя імпровізація робить кашу неперевершеною

Багато хто з господинь воліє не зв'язуватися з перловкою, бо потрібно довго замочувати крупу. Насправді смачну запашну кашу можна зварити, уникнувши багатогодинного очікування.

Писав пісні для Лободи, співав у дуеті, тепер сам: куди подівся Нікіта Кисельов із шоу “Україна має талант”

У 2009 році підліток приголомшив своїм голосом на шоу "Україна має талант". Відтоді минуло 16 років, а Нікіта Кисельов ще й досі залюблений у музику. Навіть дав сольний концерт.

Беру 1 склянку огіркового розсолу й замішую тісто: бабуся рятувала родину такими рогаликами у 90-ті

Щоб приготувати ці рогалики, багато грошей витрачати не доведеться. Просто злийте з огірків склянку розсолу та замісіть тісто. Для пісного меню рецепт із 90-их якраз на часі.

“Дмитро? Який Дмитро?”: дружина Вівчарюка зі “Встигнути до 30” не пустила чоловіка в дім, бо не впізнала

35-річний Дмитро Вівчарюк зіграв головну роль у сіткомі "Встигнути до 30". Там був неодруженим гульвісою. А що в актора у реальному житті – чи є сім'я та діти?