Пропонуємо розширити свій арсенал рецептів новою версією оладок на кефірі, що стануть у пригоді кожній господині. Для цього рецепту знадобиться кілька доступних продуктів. Всього за 10 хвилин ви зможете насолодитися смачними й пишними ласощами. Готуються оладки без додавання борошна і відмінно пасуватимуть як на сніданок, так і на обід чи перекус.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Кефір – 250 мл
- Манна крупа – 250 г
- Сіль – дрібка
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сода харчова – 1 ч. ложка
- Ванільний цукор – за бажанням
- Рослинна олія для смаження
Покроковий рецепт
Підготувати необхідні продукти, попередньо вийнявши їх із холодильника, щоб вони були кімнатної температури. У глибоку миску розбити яйця та збивати вінчиком до однорідного стану. Додати цукор і знову перемішати. За бажанням додати ванільний цукор або ванільний екстракт. Посолити, влити кефір і продовжувати перемішувати.
До цієї маси всипати манну крупу та замішувати тісто вінчиком. Накрити миску з тістом харчовою плівкою й зашити в теплому місці на 5 хвилин. Після цього додати харчову соду та ретельно вимішати за допомогою вінчика.
Помістити кондитерський мішок у чашку, викласти частину тіста та зрізати куточок. Добре розігріти сковороду з рослинною олією й витиснути тісто, формуючи оладку бажаного розміру та форми. Смажити на середньому вогні з обох боків до апетитної рум’яності. Таким чином приготувати оладки з залишеного тіста. Обсмажені оладки викладати на красиву тарілку й подавати до столу.
Цей рецепт – справжня знахідка, адже стане в пригоді, коли ви шукаєте, що можна приготувати за 10 хвилин з доступних продуктів. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!