Хоч на сніданок, хоч у ланч-бокс: поживні та смачні овочеві млинці. Так просто й легко я ще не готувала!

У світі кулінарії існують страви, які не лише задовольняють наші смакові пристрасті, але й стають відмінним варіантом для ситного та поживного сніданку чи перекусу.

Один із таких варіантів — овочеві млинці, що здатні не лише надати енергії на весь день, а й збагатити організм корисними речовинами. Їх простота у приготуванні робить їх ідеальним вибором для будь-якого часу доби: від ранкового сніданку до смачного перекусу в ланч-боксі. У цій статті ми розглянемо рецепт готування овочевих млинців, які вразять вас своїм смаком, ароматом та користю. Готувати їх так просто й легко, що кожен з вас зможе стати майстром цієї чудової страви. Приготуйтеся до відкриття нового смакового досвіду та насолоджуйтеся кожним ковтком цих неймовірно смачних млинців!

Інгредієнти

  • Кабачок 1 штука середнього розміру (бажано молодий)
  • Картопля 2 штуки середнього розміру
  • Цибуля ріпчаста 1 штука великого розміру
  • Рослинна олія
  • Яйця курячі 3 штуки середнього розміру
  • Молоко 200 мл
  • Борошно 130 г
  • Розпушувач для тіста 5 г
  • Свіжа зелень на ваш смак 1 маленький пучок
  • Сіль та перець на ваш смак

Приготування

Поживні та смачні овочеві млинці

Перш за все підготуйте овочі. Почистьте їх від шкірки та лушпиння, помийте та обсушіть.

Якщо у вас кабачок не молодий, то крім шкірки видаліть у нього насіння.

Тепер у миску на великій терці натріть кабачок та картоплю. Підсоліть їх та залиште, щоб вони пустили сік.

Дрібно порізану цибулю спасеруйте у сковорідці до прозорого кольору.

У цей час приготуйте тісто. Вінчиком збийте яйця з сіллю та молоком, а потім поступово додавайте просіяне разом з розпушувачем борошно й замішуйте тісто.

У тісто покладіть відтиснуті від рідини кабачки й картоплю, охолоджену цибулю, а також нашатковану зелень. Все добре перемішайте та випікайте на змащеній рослинною олією сковорідці млинці у звичайний спосіб.

Подавайте їх разом зі сметаною або вашим улюбленим соусом.

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?