Можна готувати хоч кожен день: 5 смачних салатів молодої капусти. Весінні рецепти, які я розтягую до осені

Настала весна, час легкості та схуднення. У цю пору року завжди хочеться чогось простого. Сьогодні ми підготували добірку з 5 рецептів салатів із молодою капустою, які забезпечать сонячний настрій.

“Сонячний бриз”

Натираємо 300 грамів свіжої білоголової капусти з 1-ою великою морквою на крупній тертці. Далі солимо за смаком і також додаємо лимонний сік, усе це перемішуємо. Тепер заправляємо салат рослинною олією і додаємо зелень петрушки. Ще раз ретельно перемішуємо і ненадовго відправляємо в холодильник. Цей салат потрібно подавати охолодженим.

“Весняний урожай”

На крупній тертці натираємо 200 грамів свіжої білокачанної капусти. Далі нарізаємо 1 огірок і теж відправляємо в миску. До попередніх інгредієнтів висипаємо зелень кропу та банку консервованої кукурудзи. Тепер заправляємо все це сметаною, солимо за смаком і ретельно перемішуємо.

5 салатів із молодої капусти
5 салатів із молодої капусти

“Вітамінний вихор”

Як і в попередньому рецепті, на крупній тертці натираємо 200 грамів свіжої капусти та 1 велику моркву. Потім дрібно нарізаємо 1 червону цибулю і додаємо до попередніх інгредієнтів. Усе це заправляємо яблучним оцтом і оливковою олією. Тепер солимо і перчимо за смаком, далі ретельно перемішуємо.

“Яскравий смак”

Так само на крупній тертці натираємо 300 грамів капусти і нарізаємо 2 варених яйця. До них додаємо зелень кропу та кінзи. Усе це потрібно заправити яєчно-гірчичною заправкою. Для її приготування змішуємо яйця, гірчицю, сіль і перець за смаком. Можна додати трохи олії. Усе ретельно перемішуємо.

“Ніжна симфонія”

Натираємо 200 грамів білокачанної капусти, дрібно нарізаємо 100 грамів копченої ковбаси. Далі тиснемо 1 зубчик часнику і разом із зеленню петрушки додаємо до попередніх інгредієнтів. Усе це заправляємо майонезом, солимо та перчимо за смаком, потім ретельно перемішуємо.

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?