facebook

З такою начинкою жодного млинця не залишиться. Готую подвійну порцію, а можна і потрійну: не набридають

Здається, що млинці - це проста і знайома страва, яка вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриває млинці по-новому. Ці млинцеві мішечки ви полюбите з першої спроби.

Для приготування млинців нам знадобиться:

  • Яйця – 2 штуки
  • Молоко 3,2% жирності – 300 мілілітрів
  • Сир твердий – 50 грамів
  • Вода – 100 мілілітрів
  • Борошно вищого гатунку  – 150 грамів
  • Соняшникова олія – 2 столові ложки
  • Сіль – за смаком

Для початка збиваємо у мисці яйця, додаємо до них молоко, олію, борошно та сіль, усе це гарно перемішуємо. На середній терці натираємо твердий сир та додаємо до попередніх інгредієнтів, також ретельно перемішуємо.

Далі розігріваємо пательню з рослинною олією на сильному вогні. Виливаємо на неї трохи тіста та смажимо до золотистої скоринки, потім перевертаємо та так само смажимо. Періодично додаємо олії, щоб млинці не підгоріли.

Млинці з начинкою
Млинці з начинкою

Для приготування начинки потрібно наступні продукти:

  • Куряче філе – 200 грамів
  • Цибуля – 1 штука
  • Морква – 1 штука
  • Рослинна олія – 2 столові ложки
  • Цибуля зелена – 5-7 штук

Тепер займемося приготуванням начинки. Куряче філе відварюємо 15-20 хвилин до готовності, потім даємо охолонути. Поки філе відпочиває,  дрібно ріжемо цибулю та натираємо моркву. Викладаємо їх на розігріту сковорідку та обсмажуємо 3-5 хвилин на середньому вогні.

Далі потрібно дрібно нарізати остигле куряче філе. Висипаємо його у пательню до інших овочів та обсмажуємо усе це ще 3-5 хвилин. В процесі обсмажування періодично помішуємо, додаємо сіль та перець за смаком.

Переходимо до формування мішечків. На середину кожного млинця викладаємо начинку. Потім збираємо краї млинця в пучок та зав’язуємо зеленою цибулею, щоб утворилася форма мішечка. Зв’язуємо акуратно, щоб цибуля не порвалася, а начинка не вивалювалась.

Смачні млинцеві мішечки готові!

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.