facebook

Онуки називають їх сандвічами, але я готую “накладанці”: ці бутерброди з фаршем улітають під чисту до крихти

Якщо немає часу не приготування пиріжків, можна обійтися простим рішенням – зробити накладанці. Це такі гарячі бутерброди з м'ясним фаршем. Їх ще можна назвати сандвічами.

Вам знадобиться:

  • 500 г фаршу;
  • 5 яєць;
  • 1 батон;
  • 2 цибулини;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 1 дрібка солі;
  • 2 ст.лож. олії.
Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Щоб зробити накладанці, перекрутіть будь-яке м’ясо на фарш або візьміть уже готовий, змелений. Викладіть його у глибоку мисочку. Вбийте 2 яйця та додайте цибулю, натерту на тертушці.

Присоліть та притрусіть свіжо змеленим чорним перцем. Перемішайте до однорідності. Якщо батон не нарізаний, наріжте на скибочки. Намастіть їх фаршем. Тепер приготуйте кляр. У мисочку вбийте 3 яйця. Трішки присоліть. Збийте виделкою до однорідної маси.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Поставте на вогонь пательню. Коли трішки розігріється, влийте олію. Накладанці умочайте в яєчну суміш, а потім викладайте на сковорідку начинкою донизу. Смажте 5-6 хвилин на середньому вогні. Потім переверніть на інший бік і витримайте ще 2 хвилини.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Тепер можете подавати до столу в гарячому вигляді. Таку страву можна готувати на сніданок чи просто для перекусу. Виходить дуже смачно і при цьому доволі ситно. За бажанням, присипте свіжою зеленню.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Вподобавши цей рецепт, можете надалі робити накладанці не лише з фаршем, але й з іншими продуктами. Так, можна між двох шматочків батона закласти два шматочки сирної нарізки.

Намастіть бутерброд з одного боку вершковим маслом, а на пательню викладіть спочатку тією частиною, що без масла. Посмаживши 2-3 хвилини з одного боку, переверніть на інший і смажте ще 2 хвилини. Можете імпровізувати й далі, поклавши не два шматочки сиру всередині, а один сир та одну шинку.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.