Онуки називають їх сандвічами, але я готую “накладанці”: ці бутерброди з фаршем улітають під чисту до крихти

Якщо немає часу не приготування пиріжків, можна обійтися простим рішенням – зробити накладанці. Це такі гарячі бутерброди з м'ясним фаршем. Їх ще можна назвати сандвічами.

Вам знадобиться:

  • 500 г фаршу;
  • 5 яєць;
  • 1 батон;
  • 2 цибулини;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 1 дрібка солі;
  • 2 ст.лож. олії.
Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Щоб зробити накладанці, перекрутіть будь-яке м’ясо на фарш або візьміть уже готовий, змелений. Викладіть його у глибоку мисочку. Вбийте 2 яйця та додайте цибулю, натерту на тертушці.

Присоліть та притрусіть свіжо змеленим чорним перцем. Перемішайте до однорідності. Якщо батон не нарізаний, наріжте на скибочки. Намастіть їх фаршем. Тепер приготуйте кляр. У мисочку вбийте 3 яйця. Трішки присоліть. Збийте виделкою до однорідної маси.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Поставте на вогонь пательню. Коли трішки розігріється, влийте олію. Накладанці умочайте в яєчну суміш, а потім викладайте на сковорідку начинкою донизу. Смажте 5-6 хвилин на середньому вогні. Потім переверніть на інший бік і витримайте ще 2 хвилини.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Тепер можете подавати до столу в гарячому вигляді. Таку страву можна готувати на сніданок чи просто для перекусу. Виходить дуже смачно і при цьому доволі ситно. За бажанням, присипте свіжою зеленню.

Гарячі накладанці з м’ясним фаршем

Вподобавши цей рецепт, можете надалі робити накладанці не лише з фаршем, але й з іншими продуктами. Так, можна між двох шматочків батона закласти два шматочки сирної нарізки.

Намастіть бутерброд з одного боку вершковим маслом, а на пательню викладіть спочатку тією частиною, що без масла. Посмаживши 2-3 хвилини з одного боку, переверніть на інший і смажте ще 2 хвилини. Можете імпровізувати й далі, поклавши не два шматочки сиру всередині, а один сир та одну шинку.

Популярне

Схожі статті

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.