facebook

Котлети не готую! Смачніше в житті не їла: рецепт з фаршу, який тепер постійно замовляє чоловік і свекор

Ця страва з фаршу виходить настільки смачною та соковитою і має апетитний вигляд, що ви можете її не тільки приготувати на вечерю, а й подати на святковий стіл.

Котлети – проста і зрозуміла страва з фаршу, яку вже давно не готують на свято. Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з фаршу, щоб здивувати гостей, зверніть увагу на цей рецепт.

М’ясні гнізда з начинкою – дуже смачна та соковита страва, яка зовсім не схожа на набридливі котлети. Готується така страва досить просто та швидко, а смак у неї виходить приголомшливим. З начинкою для м’ясних гнізд ви можете експериментувати. Та один інгредієнт тут є незмінним – це твердий сир.

Необхідні інгредієнти:

  • фарш – 600 г;
  • цибуля – 100 г;
  • білий хліб – 2 шматочки;
  • молоко – 50 мл;
  • часник – 1 зуб. (крупний);
  • твердий сир – 100 г;
  • яйце – 1 шт;
  • сметана – 50 г;
  • кріп – 10 г;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для цієї страви ви можете взяти фарш з будь-якого м’яса. Краще використовувати жирну свинину, а якщо ви робите фарш з курячого філе, чи телятини, додайте до нього трішки сала, тоді фарш буде більш соковитим та ніжним.

З черствого білого хліба зрізаємо скоринки і замочуємо його у молоці. Цибулю та часник ріжемо дуже дрібним кубиком, або тремо на крупну тертку і додаємо до фаршу. Розмочений хліб розминаємо до стану кашки (разом з молоком) і також додаємо до фаршу. Все солимо, перчимо і добре вимішуємо фарш.

Рецепт соковитих м'ясних гнізд у духовці під сиром
Рецепт соковитих м’ясних гнізд у духовці під сиром

Приготуємо начинку. Для цього твердий сир натираємо на дрібній тертці. Зелень кропу дрібно нарізаємо і додаємо до сиру. Туди ж додаємо 1 чире яйце та сметану. Все ретельно перемішуємо.

Рецепт соковитих м'ясних гнізд у духовці під сиром
Рецепт соковитих м’ясних гнізд у духовці під сиром

З фаршу формуємо кульки вагою приблизно 100 г і викладаємо їх у форму для випікання. У кожній кульці робимо невелике заглиблення і викладаємо туди сирну начинку.

Рецепт соковитих м'ясних гнізд у духовці під сиром
Рецепт соковитих м’ясних гнізд у духовці під сиром

Відправляємо м’ясні гнізда у розігріту духовку випікатися при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.

Рецепт соковитих м'ясних гнізд у духовці під сиром
Рецепт соковитих м’ясних гнізд у духовці під сиром

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.