Сьогодні ми поділимося з вами рецептом, який здійснює цю мрію — простий, але неймовірно смачний пиріг. Часом ми так сильно хочемо чогось простого, але водночас надзвичайно смачного, і ось цей рецепт саме про це. Немає складних інструкцій або великої кількості інгредієнтів — тільки прості складові, які разом утворюють справжню кулінарну насолоду. Рушаймо на кухню разом і перетворимо звичайний день у святковий момент з цим найсмачнішим пирогом!
Але перед початком приготування увімкніть духовку розігріватися до температури 180°C та подбайте про наявність жароміцної форми розміром 21 на 21 см, яку змастіть зсередини вершковим маслом.
Інгредієнти
- Манка 150 г
- Кефір 2,5 або 3,2% жирності 200 мл
- Яйця середнього розміру 2 штуки
- Сіль 1 дрібка
- Ванільний цукор 1 чайна ложка
- Цукор 150 г
- Вершкове масло розтоплене 100 г
- Борошно 100 г
- Розпушувач 1 чайна ложка
Для прикрашання:
- Згущене молоко варене 3 столові ложки
- Шоколад білий 15 г
Приготування
У миску всипте манку, а потім залийте її кефіром. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою та залиште набухати хвилин 20-30.
Після того всипте туди сіль, цукор, ванільний цукор. Влийте розтоплене вершкове масло. Перебийте все міксером так, щоб повністю розчинився цукор, а тоді поступово всипайте просіяне разом з розпушувачем борошно та замішуйте тісто.
Наповніть ним форму для випікання, розрівняйте поверхню й відправте пиріг у духовку на 30-35 хвилин.
Готовий пиріг змастіть згущеним молоком, а потім прикрасьте розплавленим білим шоколадом за допомогою кулінарного кулька з маленьким отвором та дерев’яної шпажки так, як на фото.