Домашні випрошують щодня, діти навіть у школу тягають: рецепт шоколадних млинців. Можна навіть із малюнком

Млинці - проста і смачна, але все ж звична всім страва. Що вийде, якщо додати в них креативу? Сьогодні ми підготували незвичайний рецепт шоколадних млинців, які сподобаються як дорослим, так і дітям.

Для приготування таких млинців знадобиться:

  • Яйце куряче – 2 штуки
  • Молоко – 400 мілілітрів
  • Цукор – 3 столові ложки
  • Сіль – 1 щіпка
  • Какао-порошок – 2 столові ложки
  • Борошно пшеничне – 7 столових ложок
  • Олія рослинна – 40 мілілітрів

Для початку розбийте курячі яйця в глибоку ємність, всипте сіль і цукровий пісок. За бажанням можете додати трохи ванільного цукру або меленої кориці, аромат і смак млинців стане більш яскравим, насиченим. Збийте все вінчиком. Потім влийте тепле молоко і ще раз збийте. Всипте пшеничне борошно і ретельно розмішайте його в яєчній масі вінчиком.

Потім відлийте приблизно третину тіста в невелику піалу, а в глибоку миску з тістом всипте какао-порошок і ретельно перемішайте. У вас вийде два види тіста: багато шоколадного і трохи менше – звичайного. Влийте в шоколадне тісто 30 мл. рослинної олії без аромату, а у звичайне – 10 мл. і перемішайте.

Шоколадні млинці
Шоколадні млинці

Прогрійте сковорідку на плиті та влийте на неї половину ополоника шоколадного тіста. Підпечіть приблизно 1-2 хвилини на середньому нагріванні. Дуже важливо, щоб нагрівання прогрівало середину сковороди, а не краї. За допомогою столової ложки акуратно нанесіть малюнок світлим тістом. Це може бути політ вашої фантазії: спіралі, зірочки, букви, ім’я тощо.

Переверніть млинець на інший бік, на той де малюнок. Запечіть його 1 хвилину, але не більше, щоб малюнок не сильно підсмажився. Потім викладіть спечений млинець із малюнком на тарілку і таким же чином допечіть інші млинці. Подайте їх до столу теплими з варенням, сметаною тощо.

Шоколадні млинці готові!

Популярне

Схожі статті

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.

Два титани, дві легенди української естради: що об’єднує Святослава Вакарчука та Олександра Пономарьова

Два видатних українських артисти, Святослав Вакарчук та Олександр Пономарьов, — яскраві приклади того, які, попри різні музичні жанри мають чимало спільного.