facebook

Діти почали їсти овочі з цим рецептом. Порція йде за хвилини: запіканка зі шпинатом і вершковою заправкою

Для приготування смачної та ситної вечері не обов'язково потрібне м'ясо. Із цим рецептом овочі сподобаються навіть дітям, які їх не їдять. Сьогодні ми підготували рецепт смачної овочевої запіканки.

Для приготування такої запіканки знадобиться:

  • Картопля відварена – 2 штуки
  • Морква відварна – 1 штука
  • Перець болгарський – 1 штука
  • Шпинат – 1/2 пучка
  • Яйце куряче – 1 штука
  • Вершки 10% – 150 мілілітрів
  • Борошно пшеничне – 2 столові ложки
  • Сіль – 3 щіпки
  • Олія рослинна – 20 мілілітрів
  • Цибуля ріпчаста – 1/2 штуки
  • Перець чорний мелений – 2 щіпки

Картоплю та моркву заздалегідь відваріть протягом 25 хвилин і очистіть від шкірки. Ці овочі готуються найдовше, тому можуть залишитися сирими, якщо їх заздалегідь не проварити.

Очистіть болгарський перець від насіння, зрізавши кришечку. Промийте всередині та зовні й наріжте дрібними кубиками, як і відварену картоплю. Наріжте такими ж кубиками відварену моркву і половинку ріпчастої цибулі.

Овочева запіканка
Овочева запіканка

У глибокій ємності збийте куряче яйце з вершками, сіллю, меленим чорним перцем і пшеничним борошном вищого ґатунку. За бажання можете додати трохи овочевої приправи. Промийте шпинат, і зріжте стебла. Наріжте зелень стрічками і перемішайте з овочевими нарізками.

Змастіть форму рослинною олією і викладіть у неї всі нарізки, розрівняйте. Залийте зверху приготовленою заправкою. Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть форму в духовку. Запікайте приблизно 25 хвилин до рум’яності. Простежте за тим, щоб низ запіканки не підгорів.

Дайте запіканці злегка охолонути, а потім підріжте її краї та дно ножем, викладіть її на дошку або тарілку. Наріжте порційними шматочками і подайте до столу. Особливо смачна запіканка зі сметаною або часниковим соусом.

Овочева запіканка зі шпинатом і вершковою заправкою готова!

Популярне

Схожі статті

Котлети більше не готую. Рецептом поділилася подруга з Туреччини: беру фарш, баклажан, 1 ложку олії і смажу

Смачні, соковиті, ситні та з яскравим, насиченим смаком – саме такими виходять рулетики з баклажанів і фаршу за цим рецептом. Готувати їх можна як зі свіжих, так і з заморожених баклажанів.

Вже 100 разів готувала – і все мені мало: буряк “по-закарпатськи” зникає з тарілки за лічені хвилини

В холодильнику лежать буряки, а ви не знаєте, що з них приготувати? Ми знайшли рецепт смачного салату, який не схожий на вінегрет чи щось класичне. Він цікавий, ситний та простий у приготуванні.

“В моєму серці живе любов”: 40-річна зірка “Бісової пательні” Ольга Атанасова заговорила про почуття

Ольга Атанасова останнім часом залучена у 9 виставах, а ще багато знімається в кіно й серіалах. Та глядачів цікавить питання, чи знайшла собі 40-річна акторка когось до пари після розлучення?

Абсолютно весняний салат з крабовими паличками. Так смачно, що роблю його 7 днів на тиждень: рецепт

В холодильнику завалялася пачка крабових паличок, а класичний салат з них вже набрид? Є новенький рецепт свіжого весняного салату з крабовими паличками, який сподобається вашій родині.

Додайте 50 г “цього” у воду – і вийдуть мармурові крашанки: фарбуємо яйця на Великдень без хімії

Аби вразити домашніх і гостей гарними мармуровими крашанками на Великдень, нічого особливого робити не доведеться. Просто починайте збирати цибулиння вже зараз, а далі – справа за вправними ручками.

12 років коми доньки, а що із сином? 51-річна Юлія Висоцька не звинувачує 87-річного Андрія Кончаловськог

Свого часу ситуація в родині Юлії Висоцької та Андрія Кончаловського мала неабиякий розголос. Донька так і не приходить до тями, а що щодо їх сина? Чим займається і як живе він?