Так салат “Мімоза” ніхто не готує, а хто пробує – дивується: роблю його по-новому із секретним інгредієнтом

Навіть радянський салат "Мімоза" можна оновити і зробити його набагато смачнішим і цікавішим. До вашої уваги удосконалений рецепт салату "Мімоза".

“Мімоза” – салат, який вже десятиліттями готують в українських сім’ях. Його рецепт з’явився ще у радянські часи, коли був дефіцит продуктів. Салат складається з простих інгредієнтів, які перемащуються майонезом. Ще й досі є люди, які обожнюють цей рибний салат, та для багатьох він здається банальним і не святковим.

Пропонуємо до вашої уваги оновлений рецепт салату “Мімоза”, який здивує вас і ваших гостей. Він більш багатий, яскравий і сучасний.

Необхідні інгредієнти:

  • риба гарячого копчення – 300 г;
  • картопля – 2 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • салат Айсберг – 0,5 качана;
  • твердий сир – 70 г;
  • майонез – 4 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Замість консерви у цьому салаті використовується риба гарячого копчення. Можна використати філе горбуші, або хребет лосося. Має бути 300 грам саме м’яса риби, без урахування кісток. М’ясо поріжте середніми шматками, сильно дрібнити не треба.

Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом
Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом

Картоплю зарання зваріть та охолодіть. Яйця треба зварити вкруту та охолодити.

Для того, щоб салат мав рівну круглу форму, використовуйте кондитерське кільце.

Першим шаром натираємо картоплю на крупній тертці. Злегка прислюємо і змащуємо майонезом. Далі викладаємо рибу. Змащувати соусом її не потрібно.

Наступним шаром йде салат Айсберг. Його можна замінити на пекінську капусту або інший листовий салат. Кришимо Айсберг невеликими кубиками і викладаємо на рибу. Зверху змащуємо Айсберг майонезом.

Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом
Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом

Наступним шаром йдуть відварені яйця. Їх треба натерти на крупній тертці та змастити майонезом. Завершальним шаром викладаємо натертий твердий сир.

Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом
Рецепт салату Мімоза по-новому з секретним інгредієнтом

Готовий салат можна їсти відразу та він буде ще смачнішим, якщо залишити його в холодильнику настоятися кілька годин.

Готовий салат виходить ніжним, соковитим та має яскравий смак.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.