Найпростіший варіант для всієї родини. За останній шматочок змагаються: ледачий пиріг із сиром на сковороді

Усі ми любимо випічку, без неї важко уявити гарний вечір. Але часом так ліньки розводити готування і тісто. Сьогодні ми підготували рецепт ледачого пирога з лаваша з сиром і ковбасою на сковороді.

Для приготування такого лінивого пирога знадобиться:

  • Сир твердий – 150 грамів
  • Сметана – 150 мілілітрів
  • Яйце куряче – 2 штуки
  • Лаваш тонкий – 2 штуки
  • Сіль – 2-3 щіпок
  • Олія рослинна – 30 мілілітрів
  • Перець чорний мелений – 2 щіпки
  • Ковбаса молочна – 150 грамів

Для початку збийте в глибокій ємності два курячих яйця зі сметаною або кефіром будь-якої жирності, додавши сіль і мелений чорний перець. За бажанням можна додати подрібнений кріп, петрушку або зелену цибулю.

Далі відріжте невеликий шматочок сиру, приблизно 20-30 грамів, і додайте його наприкінці. Наріжте решту сиру та ковбасу дрібними кубиками. За бажанням можна натерти їх на тертці з великими вічками. Додайте нарізані інгредієнти в заливку.

Ледачий пиріг із сиром
Ледачий пиріг із сиром

Тепер наріжте обидва лаваша ножицями або нарвіть руками на невеликі шматочки і додайте їх у ємність. Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Змастіть пательню та її бортики рослинною олією, потім викладіть вміст посудини в пательню. Розрівняйте і помістіть сковороду на плиту.

Випікайте пиріг на мінімальному нагріванні приблизно 15-20 хвилин, обов’язково накривши кришкою. Час приготування може варіюватися залежно від товщини сковорідки та діаметра мінімального нагріву на плиті. Щойно пиріг пропечеться всередині, він майже готовий.

Тепер натріть частину сиру, що залишилася, на тертці з дрібними вічками та присипте верхівку пирога. Накрийте кришкою сковорідку і запікайте ще 2-3 хвилини, щоб сир розплавився. Гарячий пиріг можна викласти на тарілку і подати до столу.

Пиріг із лаваша з сиром і ковбасою готовий!

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.