Лише кабачок та рис, а на смак краще за м’ясо: оладки на сковорідці — простіше рецепта й не вигадати

Якщо ви шукаєте ідеальний спосіб розпочати день з енергією та задоволенням, то кабачкові оладки з рисом на сковорідці — ваш варіант: корисно, просто, легко!

Ця страва не лише надзвичайно смачна, але й проста у приготуванні, а отже, ідеальна для щоденних ранків.

Кабачкові оладки з рисом — це поєднання ніжних кабачків, ароматного рису та спецій, яке зарядить вас енергією на весь день. Їх можна подавати як основну страву на сніданок або брати як смачний перекус у ваш ланч-бокс на роботу або на заняття.

Готувати цю смакоту дуже просто — достатньо лише мати сковорідку і декілька простих інгредієнтів, які, безперечно, є в кожній кухні. Тому не втрачайте часу на думки, що приготувати на сніданок — кабачкові оладки з рисом стануть яскравим початком вашого дня!

Інгредієнти

Мірним посудом є склянка об’ємом 250 мл

  • Рис вашого улюбленого сорту 0,5 склянки
  • Вода питна (окріп) для відварювання рису 1,5 склянки
  • Кабачки (бажано молоді) 2 штуки середнього розміру
  • Яйця курячі 1 штука
  • Сир моцарела або чедер 50-60 г
  • Спеції та сіль на ваш смак
  • Борошно 3 столові ложки
  • Соняшникова олія для смаження залежно від розміру сковорідки

Приготування

Рецепт смажених у сковорідці оладок із кабачків та рису

Спочатку добре промийте рис у кількох порціях води, аж поки чергова не стане зовсім прозорою, а потім залийте окропом, підсоліть й доведіть до кипіння. Зменште вогонь до слабкого та зваріть рис до готовності.

У цей час почистьте помиті кабачки від шкірки, а якщо вони не молоді, то й від насіння. Натріть їх у миску на великій терці й посоліть, а після того, як вони дадуть сік, відцідіть його за допомогою марлі.

Тепер поєднайте теплий рис з кабачками, яйцем, натертим сиром та борошном, утворюючи таке “тісто для оладок”

У сковорідці розігрійте необхідну кількість олії та обсмажте сформовані ложкою оладки з обох боків до золотистої скоринки.

Готові вироби викладайте спочатку на паперові рушники для видалення зайвого жиру, а потім подавайте з улюбленими соусами або сметаною.

Популярне

Схожі статті

Глядачів “Величного століття” ввели в оману: Хюррем насправді всім серцем ненавиділа султана Сулеймана

Глядачів відомого серіалу "Величне століття" ввели в оману? Дізнайтеся про іншу версію історії, за якою Роксолана ніколи не кохала султана Сулеймана.

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.

15 хвилин + час випікання: рулет з листкового тіста та фаршу загортаю “равликом” і відправляю в духовку. Ням

Розповідаємо, як швидко та просто спекти ароматну випічку з м'ясною начинкою, яка буде гарним варіантом обіду або вечері для всієї сім'ї. Повірте, цей рецепт вартий уваги!