facebook

Готую одразу по три рибки: найсмачніший оселедець без звичного розсолу. Їсти можна буде вже за кілька годин

Особливий розсіл для оселедця допоможе вам приготувати настільки апетитну рибу, що такого делікатесу ви ще не куштували. Ділимось найкращим рецептом.

Настільки простий рецепт смачного домашнього оселедця втілити набагато простіше, ніж вам може здаватись. Вам не потрібно витрачати багато часу та чекати декілька діб для того, аби спробувати таке смачне частування. Змішайте кілька інгредієнтів і залиште все у холодильнику на дві години. Після – можете пробувати.

Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець
Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець

Інгредієнти:

  • 1 оселедець;
  • 1 столова ложка солі;
  • 1 чайна ложка перцю;
  • Лавровий листок;
  • 1 чайна ложка цукру.

Спосіб приготування:

Нічого важкого в цьому процесі немає, а їсти рибу ви зможете вже за декілька годин. Для початку потрібно якісно очистити свіжий оселедець і зробити з нього філе. Видаліть голову та всю внутрішню частину рибки. Після цього приберіть шкірку та кісточки. Риба готова до засолу.

Найпростіший спосіб засолити оселедець – методом сухого засолу. Для початку в окремій тарілці потрібно змішати сіль, перець та цукор. Ви можете також використовувати лавровий лист, а можете обійтись без цього інгредієнта.

Коли всі спеції для засолу змішані, наріжте на невеликі шматочки рибу та викладіть у тарілку з ними. Перемішайте, аби кожен шматочок рівномірно покрився сіллю, перцем і цукром. Накрийте тарілку харчовою плівкою та поставте у холодильник на 2 години.

Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець
Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець

Господині, які випробували такий рецепт, запевняють – смачна страва виходить вже за декілька годин, але довго зберігати її не варто. Кулінарні експерти радять залишати оселедець у холодильнику не більш як на добу. Втім, як правило, вона з’їдається швидко – за один прийом їжі. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Та сама підлива, як колись готували в їдальні! Лише 4 основні інгредієнти – і готово: рецепту навчила бабуся

У багатьох така підлива асоціюється з дитинством – цей смаколик часто готували в шкільних їдальнях. Розповідаємо покроково, як зробити ароматне частування до гарнірів.

Я дієтолог вже 23 роки – і завжди готую цей низькокалорійний бульйон: “першу” воду не зливаю, бо це маячня

Поки дієтологи та кулінари сперечаються щодо того, чи варто зливати перший бульйон у супі, пропонуємо приготувати першу страву, яка вразить низькою калорійністю та смаком.

На цьому тісті пиріжки виходять як пух: заміс універсальний “2 в 1” – підходить для запікання і для смаження

Універсальний рецепт тіста для пиріжків, яке підходить як для запікання в духовці, так і для смаження. Випічка виходить ніжна, як пух. Головне – точно відміряти усі інгредієнти.

Мій ходовий пиріг, який побив усі рекорди за швидкістю приготування. “Молочний рай”: на 1 склянці молока

Гарячий молочний пиріг – це рецепт класичної американської кухні. Пиріг виходить пухким, ніжним, м'яким і не сухим. Готується він дуже просто, з доступних продуктів.

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.