Готую одразу по три рибки: найсмачніший оселедець без звичного розсолу. Їсти можна буде вже за кілька годин

Особливий розсіл для оселедця допоможе вам приготувати настільки апетитну рибу, що такого делікатесу ви ще не куштували. Ділимось найкращим рецептом.

Настільки простий рецепт смачного домашнього оселедця втілити набагато простіше, ніж вам може здаватись. Вам не потрібно витрачати багато часу та чекати декілька діб для того, аби спробувати таке смачне частування. Змішайте кілька інгредієнтів і залиште все у холодильнику на дві години. Після – можете пробувати.

Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець
Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець

Інгредієнти:

  • 1 оселедець;
  • 1 столова ложка солі;
  • 1 чайна ложка перцю;
  • Лавровий листок;
  • 1 чайна ложка цукру.

Спосіб приготування:

Нічого важкого в цьому процесі немає, а їсти рибу ви зможете вже за декілька годин. Для початку потрібно якісно очистити свіжий оселедець і зробити з нього філе. Видаліть голову та всю внутрішню частину рибки. Після цього приберіть шкірку та кісточки. Риба готова до засолу.

Найпростіший спосіб засолити оселедець – методом сухого засолу. Для початку в окремій тарілці потрібно змішати сіль, перець та цукор. Ви можете також використовувати лавровий лист, а можете обійтись без цього інгредієнта.

Коли всі спеції для засолу змішані, наріжте на невеликі шматочки рибу та викладіть у тарілку з ними. Перемішайте, аби кожен шматочок рівномірно покрився сіллю, перцем і цукром. Накрийте тарілку харчовою плівкою та поставте у холодильник на 2 години.

Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець
Кулінарні експерти розповіли, як у домашніх умовах можна швидко засолити рибу оселедець

Господині, які випробували такий рецепт, запевняють – смачна страва виходить вже за декілька годин, але довго зберігати її не варто. Кулінарні експерти радять залишати оселедець у холодильнику не більш як на добу. Втім, як правило, вона з’їдається швидко – за один прийом їжі. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.

Два титани, дві легенди української естради: що об’єднує Святослава Вакарчука та Олександра Пономарьова

Два видатних українських артисти, Святослав Вакарчук та Олександр Пономарьов, — яскраві приклади того, які, попри різні музичні жанри мають чимало спільного.