Чоловік відмовляється від іншого сніданку. Але інший і не потрібен, коли є така смакота: омлет на сковороді

Омлет знайомий усім нам як простий і швидкий варіант сніданку. Навіть таку звичну страву можна зробити ще кращою та смачнішою. Сьогодні ми підготували рецепт пишного омлету без молока на сковороді.

Для приготування цього омлету знадобиться:

  • Яйце куряче – 4 штуки
  • Борошно пшеничне – 1,5 столові ложки
  • Вода холодна – 60 мілілітрів
  • Розпушувач – 1/4 чайної ложки
  • Сіль – 2-3 щіпки
  • Олія рослинна – 30 мілілітрів

Важливо пам’ятати, якщо ви будете використовувати дрібні курячі яйця, то бажано брати більше 4 штук. Діаметр сковороди можна використовувати приблизно 22 см. Чим ширшим буде її діаметр, тим більш плоским вийде омлет.

Для початку вбийте курячі яйця в глибоку ємність, додайте до них сіль і збийте 1-2 хвилини. Зараз можна додати різні спеції та прянощі за смаком. В окрему ємність всипте пшеничне борошно вищого ґатунку, розпушувач і влийте холодну воду. Ретельно все це перемішайте, щоб не утворилися грудочки. Розпушувач одразу почне пінитися.

Соковитий і повітряний омлет без молока на сковороді
Соковитий і повітряний омлет без молока на сковороді

Тепер перелийте борошняну масу у збиті яйця і ретельно їх перемішайте. Потім прогрійте сковорідку з рослинною олією на плиті та змастіть навіть боки ємності, щоб омлет до них не прилип. Влийте яєчну масу тільки в прогріту олію і відразу ж накрийте кришкою. Тепер зменшіть нагрівання до мінімуму. На цьому етапі за бажанням можна також додати тертий сир.

Обсмажуйте так омлет приблизно 7-10 хвилин під кришкою. Омлет у сковороді вийде надзвичайно пишним. Вимкніть нагрів, коли верхня частина буде повністю пропеченою. При знятті кришки він трохи опаде – це природно, не потрібно засмучуватися. Викладіть омлет на тарілку і подайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Також подавати його можна з часниковими тостами.

Пишний і соковитий омлет без молока готовий!

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.