facebook

Беру 10 грамів желатину на 100 мл води: нереально смачний десерт з кефіру. Замість торта “Бите скло”

Приготуємо десерт на основі кефіру, який можна смакувати навіть тим, хто дотримується дієти. Доповнюйте суфле улюбленими ягодами й створіть свій ідеальний рецепт.

Ніжний десерт із ягодами сподобається кожному, тому ми підготували рецепт вишневого суфле на основі кефіру та без додавання цукру. Якщо ви бажаєте приготувати новий десерт, то важко знайти щось смачніше, аніж повітряне суфле, адже його калорійність буде невеликою, якщо вибирати кефір низької жирності.

Отже, зробити такий смаколик дуже просто. Для приготування знадобиться декілька звичайних продуктів та зовсім небагато часу. На смак десерт приємний, натуральний та нагадає морозиво, а цікава консистенція сподобається дітям, бо виходить неймовірно легкою. Вишневий десерт із кефіру можна подавати на сніданок або як перекус. Пропонуємо розглянути цей рецепт крок за кроком.

Нам знадобиться

  • Заморожена вишня – 100 г
  • Кефір – 300 мл
  • Желатин – 10 г
  • Вода (тепла) – 100 мл
Нереально смачний десерт з кефіру
Нереально смачний десерт з кефіру

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні інгредієнти. Всипати желатин у глибоку тарілку й залити його теплою водою. Ретельно перемішати та залишити для набухання. В чашу блендера помістити зморожену вишню (можна замінити будь-якими іншими ягодами або фруктами). Вишню подрібнити за допомогою блендера.

До збитих ягід влити кефір і продовжувати збивати блендером до однорідного стану. Перелити набухлий желатин у чашу до підготовленої маси та збивати ще 1 хвилину. Ретельно збиту масу перелити в порційні форми та прибрати в холодильник для застигання на 1 годину.

Готовий кефірний мус із вишнею посипати шоколадною крихтою чи подрібненими горіхами. Ягоди до кефіру додавати необов’язково. Водночас десерт можна доповнювати будь-якими ягодами для урізноманітнення. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Всі, хто куштує мої морквяні паски, цікавляться, як я їх придумала – розповідаю рецепт на Великдень 2025

Якщо вам хочеться здивувати рідних і гостей на цей Великдень, приготуйте морквяні паски. Вони не схожі на класичні, але дуже смачні. Навіть ті, хто не любить моркву, попросять добавки.

Віктор Павлік 1 рік тому пережив операцію на серці: як почувається 59-річний артист поряд з молодою дружиною

У свої 59 років Віктор Павлік неначе знову на світ народився. Артист почувається значно краще, аніж раніше, й сподівається, що у такому стані пробуде ще багато-багато років.

Сестричці вже більш як 1 рік, а старші брати щойно познайомилися: сини Олександра Усика приїхали до Києва

Олександр Усик із дружиною Катериною мають чотирьох дітей. Двоє синів подружжя довгий час мешкали за кордоном, тож познайомилися з молодшою сестричкою лише зараз, коли їй минув рік і 3 місяці.

Торт “Ідеал” – подобається усім без винятку, і особливо мені: готується швидко. Головний на святковому столі

Хочеш зробити щось гарно, зроби це сам. Це стосується і кулінарії. Якщо хочеться якогось смачненького десерту, найліпший варіант приготувати це самостійно. Цей тортик стане одним з ваших фаворитів.

Пиріжки з капустою “Монастирські”. Нереально смачні: тісто без яєць та молочки на 2 стакана борошна

Навіть свекруха, яка завжди любить повчати, скуштувавши ці пиріжки з капустою, буде приємно вражена вашим кулінарним талантом. Тож хутчіш опануйте рецепт, щоб здивувати рідню.

Ці ліниві пиріжки без яєць в тісті готую за 10 хвилин: ідея свекрухи, коли гості на порозі. Ділюсь рецептом

Якщо ви любите пиріжки, але не любите стояти біля плити, приготуйте ці швидкі і смачні пиріжечки буквально за 10 хвилин. Це ідеальний варіант для сніданку, чи перекусу.