Беру 10 грамів желатину на 100 мл води: нереально смачний десерт з кефіру. Замість торта “Бите скло”

Приготуємо десерт на основі кефіру, який можна смакувати навіть тим, хто дотримується дієти. Доповнюйте суфле улюбленими ягодами й створіть свій ідеальний рецепт.

Ніжний десерт із ягодами сподобається кожному, тому ми підготували рецепт вишневого суфле на основі кефіру та без додавання цукру. Якщо ви бажаєте приготувати новий десерт, то важко знайти щось смачніше, аніж повітряне суфле, адже його калорійність буде невеликою, якщо вибирати кефір низької жирності.

Отже, зробити такий смаколик дуже просто. Для приготування знадобиться декілька звичайних продуктів та зовсім небагато часу. На смак десерт приємний, натуральний та нагадає морозиво, а цікава консистенція сподобається дітям, бо виходить неймовірно легкою. Вишневий десерт із кефіру можна подавати на сніданок або як перекус. Пропонуємо розглянути цей рецепт крок за кроком.

Нам знадобиться

  • Заморожена вишня – 100 г
  • Кефір – 300 мл
  • Желатин – 10 г
  • Вода (тепла) – 100 мл
Нереально смачний десерт з кефіру
Нереально смачний десерт з кефіру

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні інгредієнти. Всипати желатин у глибоку тарілку й залити його теплою водою. Ретельно перемішати та залишити для набухання. В чашу блендера помістити зморожену вишню (можна замінити будь-якими іншими ягодами або фруктами). Вишню подрібнити за допомогою блендера.

До збитих ягід влити кефір і продовжувати збивати блендером до однорідного стану. Перелити набухлий желатин у чашу до підготовленої маси та збивати ще 1 хвилину. Ретельно збиту масу перелити в порційні форми та прибрати в холодильник для застигання на 1 годину.

Готовий кефірний мус із вишнею посипати шоколадною крихтою чи подрібненими горіхами. Ягоди до кефіру додавати необов’язково. Водночас десерт можна доповнювати будь-якими ягодами для урізноманітнення. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Закусок багато не буває: огірки по-корейськи — знаменита страва кімчі. Це не лише смачно, а ще й корисно

Коли справа доходить до корейської кухні, багато хто експериментує з різноманітними стравами, щоб відчути екзотичні смаки та нові кулінарні враження. Але на першому місці — знаменита кімчі з огірків.

Українська Південна Пальміра не гірше Мальдівів: Леся Нікітюк приїхала в Одесу й приголомшила своїм виглядом

Леся Нікітюк ніколи не відмовляє собі похизуватися своїми принадами та зробити цікаві фото з міст, де вона буває по роботі або просто відпочиває.

Рецепт на вагу золота: м’ясні гнізда з грибами та яйцями готую на всі свята. Ніхто не вірить, що це просто

Існують рецепти, які цінуються як справжній кулінарний скарб, адже їхній смак і вигляд підкорюють з першого ж погляду та шматочка. Одним із таких є рецепт м'ясних гнізд з грибами та яйцями.