Беру рибне філе і готую ніжні котлети, які тануть у роті: майже такі, як у дитячому садочку, тільки кращі

Існують страви, які нагадують нам про безтурботне дитинство. Наприклад, ніжні рибні котлети з дитячого садочку, які просто танули у роті. Приготувати їх можна вдома, за нашим простим рецептом.

Всі памʼятають пухкі та ніжні рибні котлети, якими нас годували у дитячому садочку. В той час ця страва не здавалася шедевром, але сьогодні багато господинь шукають ідеальний рецепт, щоб відтворити цей смак дитинства вдома.

Інгредієнти:

  • 500 грамів рибного філе без шкірки та кісточок
  • 165 грамів білого хліба без скоринок
  • 220 мл молока
  • 82 мл олії
  • 1 яйце
  • Панірувальні сухарі
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

Купую рибне філе і готую котлети, як у дитячому садочку
Купую рибне філе і готую котлети, як у дитячому садочку

Перед тим як поглиблюватися у світ смаку, підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть рибне філе від шкіри та кісточок і наріжте його на невеликі кубики. Вимочіть білий хліб у молоці, щоб він став м’яким і розпушеним, готовим для змішування з рибою.

У великій мисці об’єднайте нарізану рибу, вимочений хліб, яйце, олію та сіль. А щоб створити справжню магію, ретельно перемішайте всі інгредієнти, доки не отримаєте однорідну масу. Перекрутіть отриману масу через мʼясорубку або перебийте блендером.

Рецепт рибних котлет як у дитячому садочку
Рецепт рибних котлет як у дитячому садочку

За допомогою вологих рук формуйте масу у невеличкі котлети. Потім обваляйте кожну котлету в панірувальних сухарях, щоб створити хрустку скоринку. Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді та обсмажуйте котлети з обох сторін до золотистого кольору. Після смаження викладайте котлетки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.

Нарешті, час насолодитися результатом вашої праці! Подавайте пухкі рибні котлети з улюбленим гарніром або салатом. Додайте свіжий лимонний сік або соус за смаком, щоб підкреслити аромат та смак цієї неперевершеної страви.

Популярне

Схожі статті

Закусок багато не буває: огірки по-корейськи — знаменита страва кімчі. Це не лише смачно, а ще й корисно

Коли справа доходить до корейської кухні, багато хто експериментує з різноманітними стравами, щоб відчути екзотичні смаки та нові кулінарні враження. Але на першому місці — знаменита кімчі з огірків.

Українська Південна Пальміра не гірше Мальдівів: Леся Нікітюк приїхала в Одесу й приголомшила своїм виглядом

Леся Нікітюк ніколи не відмовляє собі похизуватися своїми принадами та зробити цікаві фото з міст, де вона буває по роботі або просто відпочиває.

Рецепт на вагу золота: м’ясні гнізда з грибами та яйцями готую на всі свята. Ніхто не вірить, що це просто

Існують рецепти, які цінуються як справжній кулінарний скарб, адже їхній смак і вигляд підкорюють з першого ж погляду та шматочка. Одним із таких є рецепт м'ясних гнізд з грибами та яйцями.