facebook

Беру рибне філе і готую ніжні котлети, які тануть у роті: майже такі, як у дитячому садочку, тільки кращі

Існують страви, які нагадують нам про безтурботне дитинство. Наприклад, ніжні рибні котлети з дитячого садочку, які просто танули у роті. Приготувати їх можна вдома, за нашим простим рецептом.

Всі памʼятають пухкі та ніжні рибні котлети, якими нас годували у дитячому садочку. В той час ця страва не здавалася шедевром, але сьогодні багато господинь шукають ідеальний рецепт, щоб відтворити цей смак дитинства вдома.

Інгредієнти:

  • 500 грамів рибного філе без шкірки та кісточок
  • 165 грамів білого хліба без скоринок
  • 220 мл молока
  • 82 мл олії
  • 1 яйце
  • Панірувальні сухарі
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

Купую рибне філе і готую котлети, як у дитячому садочку
Купую рибне філе і готую котлети, як у дитячому садочку

Перед тим як поглиблюватися у світ смаку, підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть рибне філе від шкіри та кісточок і наріжте його на невеликі кубики. Вимочіть білий хліб у молоці, щоб він став м’яким і розпушеним, готовим для змішування з рибою.

У великій мисці об’єднайте нарізану рибу, вимочений хліб, яйце, олію та сіль. А щоб створити справжню магію, ретельно перемішайте всі інгредієнти, доки не отримаєте однорідну масу. Перекрутіть отриману масу через мʼясорубку або перебийте блендером.

Рецепт рибних котлет як у дитячому садочку
Рецепт рибних котлет як у дитячому садочку

За допомогою вологих рук формуйте масу у невеличкі котлети. Потім обваляйте кожну котлету в панірувальних сухарях, щоб створити хрустку скоринку. Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді та обсмажуйте котлети з обох сторін до золотистого кольору. Після смаження викладайте котлетки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.

Нарешті, час насолодитися результатом вашої праці! Подавайте пухкі рибні котлети з улюбленим гарніром або салатом. Додайте свіжий лимонний сік або соус за смаком, щоб підкреслити аромат та смак цієї неперевершеної страви.

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.