Найкращий рецепт млинців, які не рвуться: готую за технікою “Три склянки”. Виходять тоненькі та ажурні

Готувати млинці "Три Склянки" – швидко, просто і смачно! З цим рецептом млинці виходять ніжні, тоненькі та не рвуться при смажені. Без сумнівів, родина буде просити приготувати ці млинці знову.

Млинці – це класика, що завжди вражає своїм простим, але неперевершеним смаком. Сьогодні я розкрию перед вами один з найцікавіших способів приготування цієї страви – млинці “Три Склянки”. Цей рецепт відомий своєю простотою та швидкістю, але, як ви побачите, смак є неперевершеним. Готуйтеся зануритися у світ смаку та аромату!

Як приготувати смачні млинці за методом Три склянки
Як приготувати смачні млинці за методом Три склянки

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 склянка (250 мл)
  • Молоко – 1 склянка (250 мл)
  • Окріп – 1 склянка (250 мл)
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 3 ст. (для солодких млинців) або сіль (для солоних)
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Рослинна олія

Приготування:

Для приготування млинців візьміть та розігрійте сковороду на середньому вогні, та змастіть її невеликою кількістю рослинної олії.

У велику миску всипте просіяне борошно, додайте молоко та окріп. Розбийте яйця і додайте їх до суміші. Потім додайте цукор (якщо готуєте солодкі млинці) або сіль (для солоних).

Рецепт тонких млинців, які не рвуться при смаженні
Рецепт тонких млинців, які не рвуться при смаженні

Збийте суміш до однорідності за допомогою вінчика або міксера. Вона повинна мати консистенцію схожу на густий кефір, без грудочок борошна.

Покладіть трошки тіста на розігріту сковороду і розподіліть його по всій поверхні, обертаючи сковороду, щоб рівномірно тісто розтеклося і не було дірочок. Готуйте до золотистого кольору з обох сторін. Після зняття млинця зі сковорідки можна змастити його вершковим маслом, для кращого смаку.

Подавайте млинці гарячими, з вашими улюбленими начинками – медом, варенням, сиром, шоколадом або якщо готуєте солоні млинці, то з начинкою: з сиром, шинкою, овочами або будь-яким іншими інгредієнтами за вашим смаком.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.